- Tarta de cumpleaños de 1 año en forma de rodaja de sandía.
- Decoración de pastel de cumpleaños de setas.
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¿Tu pequeño va a apagar su primera vela y estás decidido a organizar una fiesta de cumpleaños que las mamás más cool recordarán durante mucho tiempo? Sea cual sea el tema de la fiesta, la elección del pastel de cumpleaños de 1 año no siempre es fácil. Una elección tanto más difícil cuanto que debe atraer tanto a jóvenes como a mayores. Para hacértelo más fácil, hemos seleccionado las recetas de pasteles más sorprendentes. Recetas tradicionales, tartas de diseño o sencillas tartas aplastantes al estilo americano para una sesión de fotos original… Todos tienen una cosa en común: nadie se resistirá.
Tarta de cumpleaños de 1 año en forma de rodaja de sandía.
Bizcocho de champiñones
Ingredientes:
- 2 paquetes de preparación básica para un pastel de tu elección
- un poco de mantequilla y harina para los mejillones
- fondant rosa fucsia, rosa pastel, blanco y verde
- azúcar en polvo
Para preparar la crema de mantequilla:
- 345 g de mantequilla blanda
- 890 g de azúcar glass
- 3 cucharadas leche entera
- 1 C. extracto de vainilla
Comience batiendo la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media durante 8 minutos. Baja la velocidad y agrega gradualmente el resto de ingredientes. Continúe batiendo a velocidad media durante otros 6 minutos hasta obtener la consistencia de una crema suave.
Decoración de pastel de cumpleaños de setas.
Los pasos a seguir para realizar la decoración de la Fondant:
- Empiece por cocinar la cabeza del champiñón. Prepara la base de bizcocho siguiendo las instrucciones del paquete. Verter la preparación en un molde semiesférico o en un bol de Pyrex previamente engrasado y enharinado.
- Verifique la cocción insertando la punta de un cuchillo que debe salir limpio. Deje enfriar antes de desmoldar. Voltea el bizcocho en una fuente y nivela la superficie con un cuchillo de sierra.
- Hornea la base del bizcocho en una lata previamente engrasada, enharinada y cubierta con papel de horno, deja enfriar antes de desmoldar. Dar la vuelta al bizcocho en una fuente y nivelar la superficie con un cuchillo de sierra.
Empezamos a preparar las bases para la tarta de setas.
- Corta dos círculos de cartón correspondientes a los diámetros de los dos pasteles. Coloca cada bizcocho en su bandeja antes de decorar. Cubrir el bizcocho con glaseado y dejar enfriar en la nevera.
- Cubra las tartas con la pasta de azúcar rosa de 1 cm de grosor con el rodillo (en el sitio web feeriecake.fr encontrará consejos útiles para evaluar la cantidad de pasta de azúcar que necesitará según el tamaño de tu pastel). Cortar el exceso de masa alrededor de los pasteles y alisar la parte superior con una plancha.
Tu pastel de diseñador está casi listo.
- Estirar la pasta de azúcar blanca finamente y cortar círculos con los cortadores de galletas. Pégalos a la pasta de azúcar con un cepillo para alimentos y un poco de agua.
- Ensamble empujando 3 palos de madera en la base para estabilizar el pastel. Antes de decorar la base del bizcocho, cúbrelo con una segunda capa de crema. Reserva en el frigorífico 30 minutos.
Use cortadores de galletas de diferentes formas para cortar los pequeños detalles de la pasta de azúcar.
- Cubre la base del bizcocho con pasta de azúcar blanca. Use pasta de azúcar verde para cortar las briznas de hierba.
- Haz el resto de la decoración usando los cortadores de galletas de flores y mariposas.
Flores y mariposas en Fondant para decorar la seta de hadas.
Pastel de cumpleaños de 1 año de Jurassic Park
Ingredientes para hacer la masa del bizcocho:
- 250g de harina
- 200 g de azúcar
- 75 g de cacao en polvo
- 2 cucharadas. bicarbonato de sodio
- 1 C. cucharadita de levadura
- 1 C. cucharadita de sal
- 250 ml de suero de leche (si necesita suero de leche, agregue 1 cucharada de jugo de limón o vinagre blanco a una taza de leche, luego deje reposar la mezcla durante unos 15 minutos)
- 100 g de aceite vegetal
- 2 huevos
- 1 C. extracto de vainilla
- una taza de café caliente recién hecho
Preparación:
- Precalentar el horno a 175 ° C. Unte con mantequilla y cubra el fondo de dos moldes circulares de 20 cm de diámetro con papel de horno.
- Tamizar la harina, el azúcar, el cacao y el bicarbonato de sodio en el bol de una batidora eléctrica, batir la mezcla a baja velocidad.
- En otro bol agrega el suero de leche, el aceite, los huevos y el extracto de vainilla y bate todo en una licuadora. A baja velocidad, agregue los ingredientes secos. Agrega el café.
- Verter la preparación en los dos moldes untados con mantequilla y hornear durante 35-45 minutos, comprobando el punto de cocción con un palillo. Deje enfriar antes de desmoldar.
Para el glaseado de crema de mantequilla:
- 230 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 70 g de cacao en polvo
- 480 g de azúcar glass
- 4 - 5 cucharadas. crema fresca o leche entera
Para la ganache de chocolate:
- 60 g de chocolate negro
- 125 ml de crema espesa
- unas quince galletas trituradas para decorar
Preparación:
- Coloque la mantequilla ablandada en el tazón del procesador de alimentos y bata a velocidad alta durante 2 minutos. Incorporar el cacao y mezclar a baja velocidad.
- Agregue el azúcar glass y la crème fraîche alternativamente.
- Derretir el chocolate en el microondas en un recipiente resistente al calor. Agrega la crème fraîche y deja reposar la mezcla durante 5 minutos. Mezclar todo bien.
- Coloca la primera rebanada de bizcocho en la fuente para servir, untando una porción del glaseado. Espolvorea las galletas trituradas sobre la capa de chocolate y agrega una capa de glaseado. Distribuya el glaseado restante sobre el ensamblaje de la torta. Dejar en el frigorífico durante 15 minutos.
Pastel de cumpleaños de chocolate con temática de Jurassic Park.
Pastel de cumpleaños para niña con tema de bailarinas bailarinas
Ingredientes:
- 360 ml de leche entera a temperatura ambiente
- 7 claras de huevo a temperatura ambiente
- 1 huevo a temperatura ambiente
- 1 C. extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita extracto de almendra
- 430 g de harina de repostería
- 450 g de azúcar
- 25 g de levadura
- 1 C. cucharadita de sal
- 170 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 6 c. cucharada de grasa
Para el glaseado de vainilla:
- 575 g de mantequilla blanda
- 600 g de azúcar glass
- 70 ml de leche
- 1 -1/2 cucharadita extracto de vainilla
- una pizca de sal
- unas gotas de colorante alimentario en gel rosa
Receta de pastel de cumpleaños de vainilla para niña de 1 año.
Preparación:
- Precalentar el horno a 180 ° C. Enmantecar y tapar el fondo de dos moldes circulares de 20 cm de diámetro con papel de horno y harina (preparar un total de 4 rebanadas de bizcocho).
- En un tazón mediano, mezcle las claras de huevo, el huevo, la vainilla, el extracto de almendras y media taza de leche.
- Tamizar la harina dos veces. En el bol de tu robot de cocina, mezcla todos los ingredientes secos y el azúcar a baja velocidad.
- Incorporamos la mantequilla y la grasa, batiendo durante 30 segundos. Agrega el resto de la leche y vuelve a mezclar a baja velocidad. Continúe batiendo a velocidad media durante 90 segundos.
- Raspe las sobras de los lados del tazón y vierta la mezcla de leche, vainilla y huevo en 3 pasos. Después de cada paso, batir a velocidad media durante 20 segundos. Vierta una cuarta parte de la preparación en cada molde y hornee por 20 minutos (verifique que esté cocido con un palillo). Una vez cocido, voltea el bizcocho sobre una rejilla.
- Para preparar el glaseado de crema de mantequilla: En el bol del procesador de alimentos, bata la mantequilla durante 8 minutos.
- Agregue el resto de los ingredientes y continúe batiendo a velocidad baja durante 1 minuto. Batir durante otros 6 minutos a velocidad media hasta obtener la consistencia de una crema suave y ligera. Colorea la crema agregando unas gotas de colorante alimentario en gel rosa y mezcla bien.
- Arma el pastel.
Ingredientes:
- 140 g de harina integral
- media taza de avena de cocción rápida
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de levadura
- ½ cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de canela
- 1/8 c. nuez moscada
- 200 g de azúcar glass
- ¼ de taza de aceite
- ¼ de taza de puré de manzana
- 2 huevos
- 2 cucharadas. extracto de vainilla
- 2 plátanos machacados
Para el glaseado:
- un paquete de mantequilla
- 1,5 paquetes de queso crema
- 80 g de azúcar glass
- 1 C. de leche
- Colorante alimenticio
Preparación:
- Precalienta el horno a 180 ° C. Engrase el fondo de tres moldes de 13 cm de diámetro.
- Licúa la avena en una licuadora durante unos minutos.
- En un tazón grande, combine todos los ingredientes secos sin el azúcar.
- En otro tazón, mezcle el azúcar, el aceite y la compota de manzana. Agregue los huevos, la vainilla y el puré de plátanos. Agrega poco a poco los ingredientes secos a la mezcla de azúcar, aceite y compota.
- Vierta la preparación en los tres moldes y hornee por 30 minutos, verifique que esté cocido con un palillo, debe salir seco. Deje enfriar completamente.
- Para preparar el glaseado, bata la mantequilla durante 2 minutos en una batidora eléctrica. Agrega la leche y el azúcar glass sin dejar de batir hasta obtener una consistencia cremosa. Agrega el queso crema y bate por otros 5 minutos. Colorea la masa agregando colorante alimentario.
Un cupcake de cumpleaños esponjoso de 1 año para una sesión de fotos de Smash the cake.
Ingredientes para hacer un pastel de guisantes princesa
- 3 dosis de preparación para un bizcocho (la receta básica a continuación)
- otra dosis de la preparación coloreada de verde para los guisantes
- crema de mantequilla glaseado
Ingredientes necesarios para un bizcocho.
- 150 g de mantequilla blanda
- 150 g de azúcar en polvo
- 3 huevos
- 175 g de harina con levadura incorporada
- 1 C. extracto de vainilla
- leche
Tarta de cumpleaños inspirada en el cuento de la princesa con el guisante.
- Empiece por preparar el bizcocho de color verde. Precalienta el horno a 180 °. En el bol del robot de cocina, batir todos los ingredientes, excepto la leche, hasta conseguir una consistencia suave. Agrega una pequeña cantidad de leche mientras bate para que la crema sea más fluida. Colorea la masa de verde. Hornee por 35 a 40 minutos. Deje enfriar un poco antes de desmoldar.
- Mientras el bizcocho verde aún está en el horno, prepara las tres pastas simples. Vierta la preparación en moldes.
- Deja enfriar el bizcocho verde. Una vez frío, corte los bordes y la parte superior del pastel. Desmenuza la masa en un bol para formar bolitas. Empújelos con delicadeza en la masa.
- Prepare el glaseado de crema de mantequilla (150 g de mantequilla blanda, 250 g de azúcar glas, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 2 cucharaditas de agua caliente).
Pastel decorado con pétalos
- Para el puré de dátiles: 120 g de dátiles Medjool deshuesados
- ¼ taza de agua hirviendo
- Para preparar la tarta: 107 g de harina de arroz
- 60 g de avena sin gluten
- 50 g de harina de mijo
- 1 ½ cucharadita. cucharadita de levadura
- ½ cucharadita bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita cucharadita de sal
- 2 cucharadas. canela
- ½ cucharadita nuez moscada
- 1/8 c. 1/2 cucharadita de clavo molido
- 3 plátanos maduros, triturados
- ¼ de taza de aceite vegetal
- ½ taza de puré de dátiles
- 2 cucharadas. miel de maple
- 1 C. extracto de vainilla
- 2 huevos
Para el glaseado de queso de arce:
- ¾ taza de mantequilla blanda
- 340 g de queso crema a temperatura ambiente
- 1½ cucharadita extracto de vainilla
- 80 g de sirope de arce
Receta de pastel de plátano sin gluten y sin azúcar con glaseado de queso de arce.
Preparación:
- En un recipiente resistente al calor, vierta agua hirviendo sobre los dátiles. Déjalos reposar durante diez minutos.
- Mezcle los dátiles en un puré.
- Precalentar el horno a 180 ° C. Engrasar y tapar el fondo de dos moldes de 15 cm de diámetro con papel de horno. Espolvorea con avena.
- En una ensaladera, mezcle las harinas, la levadura, el bicarbonato de sodio y las especias.
- En una ensaladera grande o en el cuenco de un procesador de alimentos, bata los plátanos, el aceite, el puré de dátiles, el jarabe de arce y la vainilla hasta que quede suave. Agrega los huevos y sigue batiendo.
- Agrega poco a poco los ingredientes secos y mezcla todo bien.
- Verter la preparación en los dos moldes y hornear durante 35 - 40 minutos. Deje enfriar un poco antes de desmoldar las tortas sobre una rejilla.
- Para hacer el glaseado, bate la mantequilla en el bol del procesador de alimentos. Agrega el queso crema y continúa batiendo hasta que quede suave y cremoso. Agregue el jarabe de arce y la vainilla.
- Montar y decorar la tarta. Cubre la primera capa del bizcocho con la mitad del glaseado. Aplica un poco de glaseado alrededor del pastel. Coloca la segunda capa encima y esparce la crema con una espátula. Deje enfriar durante 10 a 15 minutos antes de decorar los pétalos.
Escamas de color verde para un pastel de dragón.
El pastel de pingüino más lindo.
Ingredientes necesarios para hacer un pastel de cumpleaños en un sitio de construcción.
- 250 g de mantequilla blanda
- 1 C. extracto de vainilla
- 330 g de azúcar en polvo
- 4 huevos
- 375 g de harina con levadura incorporada
- 75 g de cacao en polvo Nestlé
- 250 ml de leche
Para la crema de mantequilla de chocolate:
- 250 g de mantequilla blanda
- 240 g de azúcar glas
- un chocolate amargo (375 g)
Sitio de construcción de chocolate.
Un pastel de cumpleaños de 1 año con los colores del arcoíris.
Un gran pastel con glaseado degradado.
Deje volar su creatividad decorando el pastel de números como desee.
Un simple bizcocho de crema de mantequilla decorado con una pequeña guirnalda de banderines y chispitas de colores.
Un bonito pastel de cumpleaños de 1 año decorado con escamas con glaseado de colores.
Idea original para un cumpleaños temático: haz un pastel de melena de león con cupcakes.
Aviador de 1 año en el pastel de cumpleaños de las nubes.
Smash cake con glaseado de crema de mantequilla espolvoreado con chispas multicolores.
Pastel de cumpleaños goteando decorado con cono de helado.
No hace falta ser pastelero para hacer este pastel de chocolate con forma de perro.
Original decoración de tarta en mini globos.
Un pastel de cumpleaños sorpresa de arco iris.
Tarta de cumpleaños de terciopelo negro con los colores de la galaxia.
Pastel de chocolate con glaseado de dulce de leche.
Tarta de cumpleaños de 1 año en forma de colmena.
Bonito pastel en forma de tronco de árbol.
Aniversario temático de los animales de la sabana.
El pastel de madeira es ideal para tartas de diseño esculpidas.
Bonito adorno para tarta con guirnalda de purpurina y pompones.
Tarta de cumpleaños de 1 año con glaseado de agua verde.
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Tres formas de decorar una sencilla tarta de cumpleaños.
El pastel de unicornio ultra moderno.
Receta de pastel de cumpleaños de 1 año sin azúcar de plátano.
Pastel de cumpleaños de mi vecino Totoro.
Macaron el pastel glotón.
Una tarta de cumpleaños de diseño de 1 año decorada con cintas y confeti de pasta de azúcar.
Pastel de rosas con glaseado degradado.
Sur le site de fashioncooking.fr vous trouverez une recette facile pour réaliser ce joli gâteau flamant rose.
Gâteau flamant rose.
Préparer un simple »gâteau à écraser » et laisser l’enfant en faire tout ce qu’il veux, c’est le concept de base du smash cake à l’américaine.
