Ah, Navidad…, incluso el malvado Mr. Scroodge, el famoso personaje de Dickens, acabó enamorándose de esta fiesta. También nos encantan las festividades y para asegurarnos de que tengamos una maravillosa Navidad, los preparativos comienzan con mucha anticipación. Tenemos que elegir los mejores regalos para nuestros familiares y amigos, pensar en la decoración, cómo se desarrollará la fiesta de Navidad y por supuesto el menú. Todo el mundo sabe que en esta época del año se pueden pasar muchas horas e incluso días enteros preparando la mejor comida navideña. Para ayudarlo, le daremos algunas ideas de postres navideños fáciles de hacer. Después de todo, es la familia la que da sentido a la fiesta y debemos aprovechar para pasar el mayor tiempo posible con las personas que queremos.
Idea fácil de postre navideño: brownies, arbolitos decorados
Chocolate navideño: una receta fácil para sorprender a tus hijos con una idea gourmet original
Ingredientes:
- 375 g de chispas de chocolate con leche pastelera
- un paquete de pretzels
- Caramelos M&M
- ojos de azúcar decorativos
- caramelos de menta u otros
Preparación:
Aquí tienes una receta divertida para hacer una cabeza de Rudolph de chocolate. ¡A los niños les encantará, garantizado! Lo primero que debes hacer es preparar los ingredientes que conformarán tu patrón de renos. Para ello, corte los pretzels por la mitad, para crear las "maderas" que luego adornarán la cabeza del personaje de chocolate. Coloca los caramelos en una bolsa plástica con cierre hermético, ciérrala e insértala al final en una toalla doblada por la mitad. Con un cuchillo, reduzca los caramelos a pequeños cristales de azúcar. Por último, también planifica una bandeja para hornear que debes cubrir con papel de hornear.
Chocolate con el motivo Rudolph the Reindeer. Estos son los pasos de la fase preparatoria para hacer este maravilloso postre navideño fácil
Luego viene la parte divertida. Debes derretir y luego esparcir el chocolate en el papel de aluminio que cubre la bandeja para hornear. Forme una capa de medio a un centímetro de grosor y proceda a la decoración. ¡Pídale a su hijo que le ayude! Sería una gran oportunidad para pasar un buen rato juntos. Primero coloque los M & M, recordando que también necesitará espacio para los otros elementos. Ahora agregue los ojos dulces, las "astas" y termine espolvoreando los cristales de caramelo. Finalmente, dejar reposar el chocolate unos veinte minutos en la nevera, sacarlo y cortarlo en trozos con un cuchillo. El resultado hará las delicias de las papilas gustativas.
Y aquí le mostramos cómo preparar su postre navideño fácil: una receta que les encantará a sus hijos
(* Nota importante - Para un trabajo más fácil con el chocolate y que se vuelva más brillante y crujiente, podríamos considerar la técnica de templado. Para lograrlo, primero derretimos el chocolate a baño maría por primera vez en a una temperatura de 50 ° C, luego, enfriamos el chocolate hasta que alcance una temperatura de 27 ° C. Finalmente, debes volver a poner el chocolate al fuego y calentarlo nuevamente hasta que alcance una temperatura de 32 ° C - la temperatura de cristalización del chocolate. También puedes derretir el chocolate en el microondas, deteniendo el proceso cada 30, 20 segundos para revolver y ver si aún no tiene la consistencia deseada.)
De lo contrario, simplemente puede enriquecer su chocolate con todo tipo de ingredientes: nueces, frutos secos, semillas, etc. Para darte ideas, en la foto de abajo hemos presentado un chocolate con semillas de granada, arándanos y cerezas secas, bayas de goji, almendras, pistachos y semillas de calabaza. Todo se espolvorea con coco rallado.
Una bonita variación de la receta anterior. Chocolate con guarnición de frutos secos, nueces, granada y semillas
Receta de hombre de jengibre sin melaza: idea simple de pan dulce de Navidad
Aquí tienes un clásico navideño que no usa melaza que es bastante difícil de encontrar. Otra idea que agradará a los más pequeños y traerá alegría a tu mesa navideña.
Ingredientes:
- 3 tazas de harina
- 3 cucharadas 1/2 cucharadita de jengibre molido
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita Nuez de tierra
- 1 C. bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita sal
- 1 1/2 tazas de mantequilla, ablandada a temperatura ambiente
- 1 taza de azucar morena
- 1/4 taza de miel
- 1 huevo
- 1 C. extracto de vainilla
- 1/4 taza de azúcar blanca para espolvorear y glasear (opcional)
Preparación:
En un bol, combine la harina, el jengibre, la canela, la nuez moscada, el bicarbonato de sodio y la sal. En otro bol que sea lo suficientemente grande, mezcla la mantequilla con el azúcar morena. Luego agregue la vainilla, la miel y el huevo. Agrega la mezcla de harina al líquido y revuelve hasta obtener una mezcla suave.
Dar forma rectangular a la masa así formada, meter en una bolsa de plástico y dejar reposar al menos dos horas (toda la noche) en la nevera.
Luego precalienta el horno a 170 ° C y coloca una hoja de papel de hornear en el fondo de una bandeja para hornear. Extienda la masa sobre una superficie enharinada, hasta obtener una fina capa de unos milímetros. Use cortadores de galletas para cortar formas de muñecos de nieve. Hornea por 12 minutos, espolvorea con azúcar y decora con glaseado como desees. De hecho, ¡esto último es más que fácil de hacer! Solo necesitas batir una clara de huevo en un bol, luego agregar 250 g de azúcar y mezclar hasta obtener una crema blanca. Para variar el sabor puede agregar vainilla, cacao, jugo de limón o naranja, etc. Para variar los colores en otros lugares, agregue colorante para alimentos.
El hombre de pan de jengibre. Lindas galletas navideñas que realzarán tu menú
El pan de jengibre puede tomar muchas formas: aquí hay una hermosa idea de cómo decorar tus galletas navideñas
El registro de Navidad: una versión simplificada para los amantes de los dulces placeres
Ingredientes:
- 4 huevos
- 5 cucharadas de nutella (o 200 g)
- 120 g de azúcar glass
- 40 g de harina
- una pizca de sal
Precalienta el horno a 180 ° C y extiende una bandeja para hornear en el fondo de un molde para pasteles. Separar las claras de las yemas. En un bol, batir las yemas de huevo con el azúcar hasta obtener una mezcla blanquecina. Al final añade también la harina.
Vierta las claras de huevo en otro recipiente, agregue una pizca de sal y bata hasta que estén firmes. Luego incorpore las yemas de huevo poco a poco y mezcle bien. Hornee por 10 a 15 minutos.
Retire la galleta del horno y luego transfiérala con cuidado a un paño de cocina limpio y húmedo. Enrolle el bizcocho en este último para que tome su futura forma de rollo.
Desenrollar, cubrir con nutella y luego enrollar de nuevo, bien apretado. Con una espátula, cubra el exterior del rollo con nutella también. Aquí quizás deberíamos hacer un comentario importante: ¡no deberíamos exagerar con la nutella! Finalmente corta las puntas para un efecto más estético y decora como quieras. Puedes optar por decoraciones dulces que harán que tu tronco sea aún más realista. De lo contrario, puede terminar con una fina capa de azúcar glas o chispas comestibles.
Receta de tronco de Navidad fácil y rápida. Un postre de nutella súper sencillo de preparar
Otra excelente receta de troncos de Navidad, rápida y fácil, presentada en video
Un árbol de Navidad de frutas: un postre ligero y original para hacer con tus hijos
Ingredientes:
- 1 pera
- 1 piña
- frutas de su elección: clementinas, fresas, kiwi, arándanos, moras
- varilla de madera larga
- palillo de dientes
- cortador de galletas en forma de estrella
Primero, pela la piña con un cuchillo. Corta una rodaja de piña de poco más de una pulgada de grosor del lado más ancho de la piña. Inserte el cortador de galletas en este último para cortar una forma de estrella. Luego, con el lado ancho de la piña hacia abajo, recorte la parte superior de la piña en forma de cohete, como se muestra en la foto de abajo. No tires las piñas sobrantes, luego decorarán tu árbol de Navidad. Corta el tallo de la pera y corta el otro lado de la fruta.
El primer paso del tutorial para hacer este ligero postre navideño. Prepara la piña y la pera, la base de nuestro árbol de Navidad.
Luego, une la pera a la piña plantando un tallo de madera a través de las dos frutas. Si tiene problemas para insertarlo por completo, puede golpear con cuidado el vástago con un cuchillo. Instale la estrella de piña en la parte superior con un palillo. Luego, pegue el resto de los palillos sobre la integridad de la piña y la pera, asegurándose de que estén insertadas hasta la mitad en la fruta. De esta forma evitarás que las puntas de los palillos sobresalgan de tus "adornos".
Reúna las partes constituyentes del árbol de Navidad: la base de piña y pera y la estrella de la fruta. Receta navideña original
Por último, pelar las demás frutas, cortarlas en cubos (unos 2,5 cm) y terminar metiéndolas en los palillos. En caso de que detecte algún espacio vacío, nada le impedirá agregar más palillos de dientes y fruta. Ahí lo tienes, tu árbol de Navidad de frutas está terminado, un verdadero país de hadas de colores, ¿verdad?
Guarde los "adornos" para crear un árbol de Navidad colorido y exótico. Postre navideño fácil que mantendrá a sus hijos entretenidos durante las vacaciones
Trufas de chocolate súper fáciles de hacer: una receta de tres ingredientes
Ingredientes:
- 3 tazas de chispas de chocolate semidulce
- 1 lata de leche condensada azucarada
- 1 C. extracto de vainilla
- bolas multicolores
Preparación:
Templar las chispas de chocolate, agregar la leche condensada y la vainilla y mezclar bien. Pon todo en el frigorífico durante una hora o mientras la mezcla se endurece (pero no demasiado). Luego llena una buena cucharada de la mezcla y forma bolitas con las manos. Envuélvelos con bolas de colores y colócalos en un recipiente cubierto con una bandeja para hornear. Vuelve a guardar durante una hora en la nevera, luego sal y disfruta del buen resultado. ¡Ñam, ñam!
Nuestra versión muy fácil de trufas de chocolate: una idea de caramelo festivo para los golosos. Ejemplo de postre navideño fácil de hacer en dos pasos, tres movimientos
Masa de vainilla y azúcar: una receta simple para hacer sabrosas galletas de mantequilla navideñas que puedes decorar de múltiples maneras
Ingredientes:
- 3 tazas de harina
- 3/4 de cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de mantequilla blanda
- 1 taza de azucar
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de extracto de almendras
Preparación:
Precalentar el horno a 190 ° C. En un tazón grande, combine la harina, la sal y el polvo de hornear. En otro tazón, bata la mantequilla y el azúcar con una batidora a velocidad media hasta que quede suave. Agrega el huevo y vuelve a batir para mezclar bien. Dividir la masa en cuatro partes y esparcir bien cada parte para obtener capas bastante finas. Envuelva este último en film transparente y déjelo en el frigorífico durante unos 30 minutos.
Luego transporta la masa sobre un papel de horno espolvoreado con harina. Luego extienda con un rodillo hasta un grosor de 3 mm. Con un cortador de galletas, corta varias figuras. Finalmente, coloque la torta dulce en una bandeja para hornear cubierta con una bandeja para hornear. Hornee por 10 a 12 minutos o hasta que tenga una costra dorada. Sacar, dejar enfriar y decorar con glaseado. La receta más sencilla para hacer esta última es mezclar con una batidora eléctrica 300 g de azúcar glass, una clara de huevo, una cucharadita de zumo de limón y colorante alimentario. ¡Ahí tienes, diviértete!
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