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Comer sano nunca ha sido tan fácil ni tan divertido. Los batidos realmente han transformado nuestros hábitos alimenticios y nuestra forma de pensar sobre la alimentación saludable. Tomado en el desayuno, como snack saludable en el trabajo, antes o después de un entrenamiento, el batido se adapta fácilmente a nuestra situación particular para aportarnos los nutrientes necesarios. Además de las frutas y verduras mixtas, existe una amplia variedad de complementos alimenticios que aumentan el valor nutricional de sus bebidas vitamínicas. Pero, ¿cómo se hace un batido perfecto que no solo sea abundante y saludable, sino también delicioso? Siga nuestra pequeña guía para elaborar su receta favorita y encontrar sus combinaciones de sabores ganadoras.

¿Cómo hacer un batido perfecto?

  • Empiece siempre por agregar el líquido a la licuadora. Es el líquido del fondo de la licuadora el que facilitará la mezcla de los ingredientes sólidos. Recuerda, es la cantidad la que determina la textura de tu batido. Entre los alimentos líquidos que se pueden utilizar como base del batido, se encuentran en particular la leche (leche de vaca, leches vegetales), zumos de frutas, agua de coco, té, café pero también frutas ricas en agua como sandía y melón.
  • Se añaden al líquido complementos alimenticios en polvo (proteínas, maca, cacao, etc.) y edulcorantes (miel, sirope de agave, sirope de arce). De esta forma se disolverán limpiamente sin pegarse a la batidora y sin formar grumos.
  • Luego es el turno de las verduras de hoja. Es importante ponerlos antes que los demás ingredientes sólidos para que queden bien picados. Recuerda quitar las venas grandes de las hojas.
  • Agrega el resto de ingredientes comenzando por los más suaves (mantequilla de almendras, tofu, yogur). Luego agregue las semillas, la fruta fresca y las nueces. El helado y los ingredientes congelados son los últimos.

Cómo hacer un batido: tu guía más completa

Ingredientes :

  • ½ taza de yogur griego
  • 1 plátano
  • ¼ de taza de almendras
  • ½ taza de avena
  • 2 tazas de fresas congeladas
  • 160 ml de leche de almendras
  • 1 C. café mier (opcional)

Agrega todos los ingredientes en una licuadora. Licue durante unos 90 segundos hasta obtener una consistencia suave y uniforme. Pruebe y agregue miel si es necesario.

Batido de fresa, plátano y almendras para un desayuno saludable y saciante

Ingredientes:

  • 200 g de plátanos congelados
  • 70 g de arándanos congelados
  • 1 C. mantequilla de almendras
  • 180 ml de leche de almendras
  • 1 C. cucharadas de semillas de lino
  • 1 C. semillas de chia
  • 1-2 cucharaditas proteína en polvo (opcional)

Preparación:

  1. Reúna todos los ingredientes en el bol de la licuadora y licúe hasta obtener la textura deseada.
  2. Si el batido no es lo suficientemente líquido, agregue un poco de leche de almendras. Ajusta el sabor agregando más plátano o stevia para un sabor más dulce. Para darle una textura más cremosa, agregue más mantequilla de almendras.
  3. Antes de servir, puedes poner un poco de leche de coco en el fondo del vaso.

Receta de batido cremoso de mantequilla de almendras y arándanos

Ingredientes:

  • una taza de col rizada
  • 1 taza de yogur
  • 1 plátano
  • 1 C. mantequilla de almendras
  • 2 cucharadas. semillas de cafe
  • 2 kiwis
  • ½ taza de leche de almendras

Mezclar todos los ingredientes en una licuadora y consumir de inmediato.

Receta de batido verde anti-insomnio con col rizada y kiwi

Ingredientes:

  • 1 melocotón maduro
  • 1 plátano congelado
  • 30 ml de leche de almendras
  • 2 cucharadas. miel o jarabe de agave
  • 1 taza de fresas frescas

Batido sunrise de fresa, melocotón y plátano que nos hace soñar con el verano

Receta exprés de tazón de batido vegano con frutos rojos

Ingredientes:

  • 160 g de frutos rojos congelados
  • 1 plátano congelado
  • 2-3 cucharadas cucharadas de leche de coco o leche de almendras
  • 1 cucharada de proteína en polvo (opcional)
  • 1 C. Coco rallado
  • 1 C. semillas de chia
  • 1 C. semillas de cáñamo
  • granola, trozos de fruta

Preparación:

  1. Ponga las bayas congeladas y el plátano en la licuadora, mezcle por unos segundos.
  2. Agrega la leche y la proteína, vuelve a mezclar a baja velocidad hasta obtener una consistencia homogénea.
  3. Verter la preparación en dos cuencos y decorar con semillas, trozos de fruta y coco rallado a su elección.

Ingredientes:

  • 260 g de frutos rojos mixtos, congelados
  • 120 ml de leche de coco
  • 20 g de avena sin gluten
  • 2 cucharadas. de dátiles o sirope de agave
  • 1 C. mantequilla de almendras (opcional)
  • 1 C. semillas de chia
  • Para el aderezo:
  • 1 puñado de semillas de calabaza, girasol y lino
  • 1 puñado de nueces
  • 1 puñado de frambuesas frescas
  • 1 puñado de cerezas secas o bayas de goji

Preparación:

  1. Deje que los frutos rojos se descongelen un poco a temperatura ambiente.
  2. Coloca todos los ingredientes en el bol de la licuadora. Mezclar hasta que tenga una textura suave pero lo suficientemente espesa.
  3. Verter la mezcla en un bol y colocar encima las nueces, semillas y frutos secos. Sirve y disfruta de inmediato.

Desayuno gourmet pero saludable

Ingredientes:

  • 1 taza de arándanos congelados
  • 1 taza de leche de almendras o coco
  • ½ banana
  • 1 C. aceite de coco
  • 1 C. polvo de proteína de vainilla
  • canela

Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una consistencia suave. Puede sustituir la proteína en polvo por yogur de coco o kéfir.

Batido Detox De Arándanos

Ingredientes:

  • 1 plátano congelado
  • 2-4 cubitos de hielo
  • ½ taza de leche
  • 2 cucharadas. mantequilla de maní orgánica
  • 1 C. jarabe de arce (opcional)
  • 1 C. polvo de proteína de chocolate
  • 1 C. cucharada de cacao en polvo
  • 1 C. semillas de cáñamo molidas o semillas de chía

Preparación:

  1. Para hacer un batido clásico, simplemente mezcle todos los ingredientes y espolvoree con semillas de chía / cáñamo.
  2. Para preparar la versión de dos niveles, comience mezclando el plátano, los cubitos de hielo, la leche, la mantequilla de maní y el jarabe de arce. Vierta la mitad de la preparación en un vaso.
  3. Agregue la proteína en polvo, el cacao y las semillas de cáñamo molidas al resto de los ingredientes mezclados. Lanzar la batidora unos segundos, verter la preparación a base de cacao en un vaso y sobre él verter lentamente la preparación blanca.

¿Cómo hacer una pila de batidos escalonados?

Ingredientes:

  • Para la preparación de naranja: 1 caqui pequeño cortado en cuartos
  • 1 mango maduro
  • el jugo de una lima
  • 1 C. mantequilla de almendras
  • ½ cucharadita cúrcuma
  • una pizca de pimienta de cayena
  • 1 taza de leche de coco
  • Para la preparación rosada: 1 remolacha roja pequeña
  • 1 taza de bayas mixtas
  • 1 pomelo rosado pequeño
  • ¼ taza de jugo de granada
  • ½ taza de agua
  • hojas de menta
  • 1 C. miel orgánica (opcional)
  • Para la cobertura: semillas de chía, copos de coco, hojas de menta.

Preparación:

  1. Coloque todos los ingredientes para el batido de naranja en el tazón de una licuadora y mezcle hasta que quede suave. La preparación en el fondo del vaso debe ser más espesa y pesada que la de arriba.
  2. Divide el batido entre vasos.
  3. Para obtener la capa rosa, licua el resto de ingredientes. Vierta sobre la capa amarilla y espolvoree con semillas de chía y hojuelas de coco.

Receta de batido de frutas múltiples para estimular su sistema inmunológico

Ingredientes :

  • 1 taza de frambuesas congeladas
  • 1 plátano
  • 1 taza de agua de coco
  • ½ cucharadita 1/2 cucharadita de jengibre picado
  • 2 cucharadas. semillas de cáñamo molidas
  • 1 taza de espinaca
  • 1 taza de mango fresco o congelado, cortado en trozos

Coloca todos los ingredientes en una licuadora y licúa hasta obtener una textura suave. Agrega más agua de coco si es necesario. Sirve y disfruta de inmediato.

Batido revitalizante de frambuesa y mango con agua de coco

Ingredientes:

  • 1 plátano congelado
  • 1 naranja grande
  • 1 taza de trozos de piña congelados
  • ½ yogur de coco o almendras
  • 1 zanahoria pequeña
  • ½ cucharadita jengibre en polvo
  • ¼ de cucharadita cúrcuma
  • ½ taza de jugo de naranja
  • 1 puñado de cubitos de hielo

Coloca todos los ingredientes en el bol de una licuadora y licúa a velocidad alta hasta obtener una textura suave. Si es necesario, ajuste la cantidad de jugo de naranja según la textura deseada.

Bebida vitamínica anti-frío

Ingredientes:

  • 240 ml de espresso (elaborado, enfriado)
  • 1 C. proteína en polvo
  • 1 plátano cortado en rodajas
  • 10-12 cubitos de hielo
  • un poco de leche de coco

Prepara el espresso y déjalo enfriar. Coloca los cubitos de hielo en la licuadora. Agrega el expreso enfriado, la proteína, el plátano y un poco de leche de coco. Licue a alta velocidad hasta que quede suave y esponjoso.

¿Cómo hacer un batido de café con proteínas?

Ingredientes:

  • 160 g de leche de coco
  • 4 naranjas peladas
  • 2 plátanos
  • 150 g de piña cortada en trozos
  • yogur
  • Para la cobertura: ralladura de naranja, copos de coco

Agrega la leche de coco, las naranjas, la piña y el yogur a la licuadora. Mezclar hasta obtener una textura suave. Espolvorea con ralladura de naranja y coco rallado.

Traiga el ambiente tropical a su mesa preparando un exótico batido de piña y naranja

Ingredientes :

  • 1 naranja sanguina grande pelada
  • ½ cucharadita jengibre recién rallado
  • 1 plátano maduro
  • ¼ de taza de anacardos crudos o 2 cucharadas. mantequilla de anacardo
  • ½ cucharadita de miel
  • ½ taza de leche de anacardo

Coloca todos los ingredientes en el bol de la licuadora.

Batido de naranja sanguina y anacardo sin lactosa ideal para el invierno

Ingredientes:

  • ¾ taza de mezcla de frutos rojos congelada
  • medio plátano
  • medio calabacín
  • 2 tazas de espinaca
  • 2 cucharadas. harina de avena
  • 1 C. cucharadita de semillas de chía
  • 1 dátil, sin hueso
  • 1 taza de leche de almendras
  • 80 g de yogur griego

Un batido verde bien enmascarado perfecto para un desayuno saludable o un refrigerio antes / después de un entrenamiento.

Ingredientes:

  • Líquido Omega-3 con sabor a limón
  • 2 tazas de piña congelada
  • 2 tazas de hojas de espinaca
  • 1 plátano

Coloca todos los ingredientes en la licuadora. Agregue ½ - 1 taza de agua y mezcle hasta que quede suave. Servir inmediatamente.

Receta de batido verde rico en omega-3 que incluso a los niños les encantará

Ingredientes:

  • 1 taza de arándanos congelados
  • 1 taza de espinacas tiernas
  • 120 g de yogur griego
  • 60 ml de leche de almendras enfriada
  • 3 - 4 cucharadas. 1/2 cucharadita de jugo de lima
  • 1 C. miel de maple
  • 1 puñado de cubitos de hielo

Preparación:

Coloca todos los ingredientes en el bol de una licuadora de alta potencia y licúa hasta obtener una textura suave. Prueba y ajusta a tu gusto. Agregue arándanos, jugo de limón o jarabe de arce si es necesario.

Batido de desayuno con arándanos, yogur y zumo de lima

Ingredientes:

  • 1 taza de col rizada
  • 1 taza de leche de coco
  • 1/3 taza de arándanos
  • 1/3 taza de frambuesas
  • medio aguacate
  • 1 plátano maduro
  • 3 cucharadas semillas de granada
  • 2 cucharadas. Coco rallado
  • 1 puñado de arándanos para cubrir

Lava los ingredientes y colócalos en el bol de la licuadora. Ve a una licuadora, aumentando gradualmente la velocidad de mezcla hasta obtener una mezcla suave pero espesa. Verter la preparación en un bol y colocar encima la decoración de arándanos, semillas de granada y coco.

Receta de tazón de batido exprés para un desayuno saludable para llevar

Ingredientes:

  • 1 taza de frambuesas
  • 1 C. mantequilla de anacardo
  • 3-4 dátiles, sin hueso
  • 2 cucharadas. harina de avena
  • ¼ de cucharadita extracto de vainilla

Desayuno que combina nuestros sabores favoritos: chocolate y fresa. Para consumir sin sentirse culpable

Ingredientes:

  • 1 taza de leche de coco
  • 2 plátanos congelados
  • ½ taza de pulpa de coco
  • ½ taza de cubitos de hielo de coco
  • 2 cucharadas. semillas de cáñamo
  • 2 cucharadas. Coco rallado
  • 1 C. de miel
  • Para la cobertura del arcoíris: frutas de diferentes colores según tu gusto

Preparación:

Para hacer los cubitos de hielo de coco, llena un molde de helado con leche de coco y colócalo en el congelador. Lavar y cortar la fruta antes de comenzar. Coloque la leche de coco, los plátanos, los cubitos de hielo, el coco, las semillas de cáñamo y la miel en el tazón de una licuadora. Mezclar hasta obtener una mezcla suave pero lo suficientemente espesa. Coloca la fruta encima.

Tazón de batido arcoíris para un desayuno tropical

Ingredientes:

  • 1 plátano congelado
  • ½ fresas congeladas
  • ½ frambuesas congeladas
  • ½ cerezas congeladas
  • 1 taza de sandía fresca
  • ½ taza de leche de almendras

Pasar todos los ingredientes en una licuadora. Agrega leche de almendras si te parece que el batido no es lo suficientemente líquido.

Batido de frutas de verano: sandía, fresas, cerezas y frambuesas

Ingredientes:

  • 1 kiwi
  • 1 plátano
  • 260 ml de agua de coco
  • 2 cubitos de hielo

Receta de batido de plátano, kiwi y agua de coco

Ingredientes:

  • 110 g de arándanos frescos o congelados
  • 300 ml de leche de almendras
  • 1 C. cucharadita de semillas de chía
  • 1 C. aceite de coco
  • ½ cucharadita canela
  • ½ cucharadita 1/2 cucharadita de especias mixtas (canela, jengibre, nuez moscada, clavo)
  • extracto de vainilla (opcional)
  • 1-2 cucharaditas miel de maple

Batido apto para dietas paleo y veganas

La merienda perfecta antes de un entrenamiento: batido de bayas

Ingredientes:

  • 1 taza de leche de vainilla y almendras
  • ½ taza de yogur griego
  • ¼ de taza de avena, ¼ de cucharadita. canela
  • 1 plátano congelado
  • 3 cucharadas polvo de cacao

Desayuno decadente con chocolate, avena y yogur

Batido de vitaminas de naranja y jengibre

Bebida refrescante con piña, naranja y ricotta

Batido de plátano y chocolate

Batido multifrutas Sunrise con mango, piña y fresa

Un batido de piña, zumo de naranja y leche de coco con sabor tropical

Receta de batido sin plátano con mango y frutos rojos

Batido cremoso de mandarina / arándano

Batido de proteínas con tres sabores

¿Cómo hacer un batido detox verde?

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Bebida saciante y vitamínica con plátano, fresas, espinacas, manzana y yogur

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Frutos rojos y remolacha mezclados para una colorida bebida energética.

Receta milagrosa para un cabello bonito: batido con plátano, higos y mantequilla de almendras

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