▷ Más de 1001 ideas para hacer un entrante navideño fácil y elegante

El menú de Navidad es tradicionalmente uno de los más opulentos y cuidados. Porque la Navidad es familia y tratar bien a la familia durante las fiestas es una forma de mostrar nuestro amor por los más cercanos y queridos. A menudo se pasa por alto, ¡el papel del entrante de Navidad en nuestro menú se subestima seriamente! De hecho, el entrante es este plato que marcará el tono de su cena y, por lo tanto, debe prepararse con la misma atención especial. A continuación, encontrará varias ideas para su entrante simple y sorprendente que sería la estrella de su cena.

Varias recetas para preparar un entrante navideño fácil y elegante

Un pan navideño con mozzarella como aperitivo navideño para compartir con amigos

Ingredientes necesarios:

500 g de masa para pizza
250 g de mini bolitas de mozzarella
huevos batidos
salsa salsa para servir
mantequilla ablandada
cilantro fresco picado
ramitas de romero fresco y tomates cherry para decorar

Una foto de todos los ingredientes necesarios para hacer el mejor aperitivo navideño para compartir entre varios

Preparación:

Con un rodillo, extienda bien la masa de pizza sobre una superficie enharinada hasta que se forme un gran círculo.
Corta la masa en cuadrados pequeños con un cortador de pizza, trazando tiras verticalmente y luego horizontalmente.
Tome un pequeño cuadrado de masa y coloque una mini bola de mozzarella en el centro. Tire de los lados del cuadrado de masa hacia arriba para cubrir la mozzarella. Haz rodar la bola así formada entre las palmas de tus manos para redondear más, asegurándote que la bola de mozzarella esté bien cubierta de masa y eso por todos lados.
En el centro de una bandeja para hornear forrada con papel para hornear, coloca un plato al revés, alrededor del cual comenzar a colocar las bolas de masa de mozzarella. Continúe colocando bolas alrededor de la taza como se muestra en el video, hasta que obtenga una barra de pan con forma de sol.
Con una brocha de repostería, unte el pan con la mezcla de huevo batido y luego espolvoree con cilantro fresco picado.
Hornea durante unos veinte minutos en un horno precalentado a 200ºC.
Retirar del horno y untar con mantequilla blanda. Adorne con ramitas de romero fresco y sirva con una taza de salsa en el centro.

Estirar la masa

Cortar la masa

Crea pequeños cuadrados en la masa

Coloque una bola de mozzarella en el medio del cuadrado de masa

Saco

Ocultar la mozzarella

Forma una bola

Almacenar en una bandeja para hornear

Crea el patrón de sol

Abrigo con huevo batido

Espolvorear con cilantro fresco.

Un poco de mantequilla recién sacada del horno

Adorne con romero, tomates cherry y sirva con salsa.

Entrante navideño o aperitivo de hojaldre: el famoso árbol de Navidad de hojaldre

Ingredientes necesarios:

350 g de espinacas congeladas, descongeladas y escurridas
170 g de queso crema, ablandado
2 dientes de ajo picados
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de cebolla en polvo
1/4 de cucharadita de chile en polvo
1/4 cucharadita de pimienta molida
1 cucharadita de mezcla de especias italianas
1/2 taza de queso parmesano rallado
1 taza de queso mozzarella rallado o cheddar
masa de hojaldre o pizza
2 cucharadas de mantequilla
1/2 cucharadita de especias italianas
1/2 cucharadita de sal de ajo (una mezcla de ajo picado y sal)

Aperitivo de Navidad Hojaldre en forma de árbol de Navidad

Preparación:

Precalienta el horno a 200ºC.
Mezclar bien las espinacas y el queso crema en un bol.
Agregue los dientes de ajo picados, la sal, la cebolla en polvo, el chile, la pimienta y las especias italianas y mezcle nuevamente.
Agregue el parmesano y la mitad de la mozzarella (o queso cheddar) y revuelva. "Dar forma" al árbol. Para hacer esto, corte dos triángulos en la masa. El primero extendido sobre un trozo de papel de horno (los restos de este primer triángulo también se pueden utilizar para formar el segundo triángulo).
Cubre este primer triángulo con la mezcla de espinacas y queso y espolvorea el resto del queso con mozzarella (cheddar) encima.
Luego, coloque el otro triángulo encima. Si es necesario, saque la capa superior de masa para asegurarse de que cubra bien la base.
Con un cuchillo para pizza, cortar tiras horizontales a los lados de los triángulos cada 2,5 cm pero sin cortar hacia el centro, para dejarlo intacto.
Tome cada una de las bandas para girarla sobre sí misma como se muestra a continuación.
Hornea durante unos veinte minutos a 200º C o hasta que se doren.
Después de retirar del horno, unte con una mezcla de mantequilla, sal, ajo y especias italianas.

Cómo hacer el sabroso hojaldre por etapas.

Una "corona navideña" estilo taco para compartir con su familia o amigos

Ingredientes:

hojaldre (suficiente para hacer 16 mini "croissants"
1 cucharada de aceite de oliva
1 pimiento verde finamente picado
1/2 cebolla morada finamente picada
1 cucharadita de comino
1/4 de cucharadita de pimentón
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de orégano
una lata de 425 ml de frijoles negros refritos (o frijoles negros simples triturados)
1 tomate mediano
guacamole y cilantro para servir

Una apetitosa corona navideña para compartir con amigos

Preparación:

Precalentar el horno a 190ºC y engrasar ligeramente una bandeja de horno.
En una sartén mediana, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio y agrega la cebolla, los pimientos y las especias. Saltee hasta que las cebollas estén transparentes, revolviendo regularmente durante unos 8 minutos. Luego retira del fuego y reserva.
Estirar la masa para que forme un círculo y luego cortar triángulos por dentro. Coloca los triángulos en un molde para pizza, de modo que la base del triángulo quede hacia el centro del molde. (Entonces dentro de la placa habría un vacío de forma redonda).
Unta la base de los triángulos con el puré de frijoles negros, luego agrega una cucharada de las verduras salteadas y termina con los tomates triturados por encima.
Tome cada triángulo por la parte superior y enróllelo, haciendo que la parte superior se doble debajo de la media luna. Cubra con un poco de mantequilla encima (opcional).
Hornee por unos veinte minutos o hasta que su corona esté dorada.
Sirve con un bol de guacamole en el centro.

Un entrante navideño súper original inspirado en la cocina mexicana

Una sabrosa receta de tronco de Navidad con queso de cabra y arándanos

Ingredientes necesarios:

Para el tronco de Navidad de queso de cabra - arándanos

1 cucharada de vinagre balsámico
3 cucharadas de sirope de arce
1 taza de arándanos frescos

Para las nueces asadas

1/4 taza de nueces picadas
1/2 cucharada de mantequilla
2 cucharaditas de azúcar granulada
1/8 cucharadita de canela
pizca de sal marina
230 g de queso de cabra
galletas sin gluten para servir

Un sabroso tronco de Navidad para servir como entrante de Navidad

Preparación:

… nueces pecanas

Cubra una bandeja para hornear con papel encerado y reserve.
Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio.
Agregue las nueces, el azúcar granulada, la canela, la sal y revuelva.
Cocine, revolviendo regularmente, hasta que esté dorado (de 3 a 4 minutos).
Retirar del fuego y dejar enfriar sobre papel encerado.

… arándanos

En una sartén, caliente 2 cucharadas de sirope de arce y el vinagre balsámico a fuego medio hasta obtener una consistencia homogénea (unos 30 segundos).
Agregue 1/2 taza de arándanos frescos y cocine a fuego medio durante aproximadamente 3 minutos o hasta que comiencen a reventar, revolviendo regularmente.
Tritura los arándanos con un tenedor o un machacador de patatas.
Continúe cocinando hasta que la mezcla espese y alcance una consistencia de puré.
Agrega la cucharada de jarabe de arce y la media taza restante de arándanos y revuelve para incorporar.
Continúe revolviendo regularmente nuevamente hasta que la mezcla se espese y los arándanos comiencen a reventar (pero esta vez no se trituran).
Retirar la mezcla del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente durante unos diez minutos.

… armar

Coloque el queso de cabra en una fuente para servir.
Vierta con cuidado las nueces en la mezcla de arándanos.
Siempre con el mismo cuidado, vierte la mezcla sobre el queso y asegúrate de distribuirlo bien.
Sirve con galletas saladas.

Sirve con galletas saladas

Terrina de salmón para tu entrante navideño fácil y elegante

Ingredientes:

500 g de salmón ahumado
300 g de salmón ahumado caliente desmenuzado
300 g de queso crema Philadelphia
2 cucharadas de rábano picante rallado
ralladura de limón y jugo
pequeño puñado de eneldo
1 1/2 cucharadita de pimienta rosa molida
125 ml de nata para montar

Preparación:

En una licuadora, pique 150 g de salmón ahumado y 150 g de salmón ahumado caliente y mezcle con el queso crema, el rábano picante rallado, la ralladura de limón y la pimienta rosa y mezcle hasta obtener una consistencia. homogéneo. Condimentar con pimienta, sal y jugo de limón, transportar a un bol y reservar. En otro tazón, bata los huevos hasta que se formen picos borrosos. Incorpora la otra mezcla.
Forrar una bandeja para hornear terrina (28 cm) cubierta con film transparente con el resto de las tiras de salmón ahumado y dejar que sobresalgan, para que cubran la parte superior de la terrina.
Vierta la mitad de la mezcla en el plato de terrina. Luego, coloca los restos de salmón ahumado caliente en una fila en el centro de la terrina. Verter el resto del relleno y distribuir bien, teniendo cuidado de no molestar las lonchas de salmón caliente. Cubre la parte superior de las tiras con salmón. Deje reposar en la nevera durante la noche.
Voltee, retire la película adhesiva, corte y sirva como mejor le parezca.

Una receta de terrina de salmón que es perfecta como una solución de iniciación navideña fácil y elegante