▷ Más de 1001 ideas festivas para preparar un aperitivo original de Año Nuevo

El fin de año se acerca rápidamente y todos nosotros ya hemos hecho o estamos en proceso de hacer planes para la última noche de este año. Para que termine de la mejor manera posible, ¡es imprescindible dar la bienvenida al Año Nuevo en buena compañía y en toda fiesta! La comida apetitosa es una parte inseparable de la experiencia festiva, pero aún así, una forma gourmet de tratar bien a sus invitados y decirles "Gracias" por estar a mi lado durante el año pasado. A continuación, este artículo para darle varias ideas para un aperitivo de Año Nuevo sabroso y apropiado. Ahora te dejamos descubrir nuestras recetas de aperitivos fríos o calientes para preparar en poco tiempo.

Encuentre varias recetas e ideas para preparar un aperitivo original de Año Nuevo

Bolas de queso como aperitivo frío de Año Nuevo

Ingredientes:

230 g de queso crema a temperatura ambiente
3/4 taza de queso cheddar blanco
3/4 taza de frutos secos
1 1/2 tazas de mezcla de nueces trituradas
1 1/2 taza de migas de tocino
palitos de pretzels
una pizca de mezcla de especias italianas

Bolas de queso muy apetecibles para tu aperitivo de Año Nuevo

Preparación:

Mezcle el queso crema, el queso cheddar, los frutos secos y las hierbas hasta que estén bien mezclados.
Recoge una cucharada del contenido para convertirlas en bolas, que mete en la nevera durante al menos dos horas.
Sacar de la nevera, enrollar las bolitas de queso en las nueces, ya sea en las migas de tocino (o ambas) y sellar nuevamente en la nevera hasta que esté listo para servir. Nota importante: las bolas pueden reposar en la nevera incluso durante la noche, lo que las convierte en una maravillosa idea de inicio para preparar el día anterior.
Justo antes de servir, use un palito de pretzel.

Una idea sencilla para tu aperitivo frío

La cantidad será suficiente para tratar a varias personas.

Verrines de aperitivo festivo con gambas y puré de aguacate

Ingredientes:

Para el coctel de camarones:

80 salmón ahumado en frío desmenuzado
1/2 mango, cortado en cubitos
1/8 pepino pelado, sin semillas y cortado en cubitos
1/2 ají finamente picado
1 - 2 cucharaditas de cilantro fresco picado
0.5 a 1 cucharadita de aceite (sabor neutro)
jugo de 1/2 lima
sal al gusto

Crema de aguacate:

1 aguacate, pelado y sin hueso
1 cucharadita de jugo de limón
ralladura de 1/3 de lima
1,5 cucharadita de aceite (sabor neutro)
1/2 ají
1/4 cucharadita de miel
1/2 cucharadita de ajo picado
sal al gusto

Verrines de aperitivo festivo para sorprender a tus invitados

Preparación:

Para hacer el cóctel de camarones, combine el salmón, el mango, el pepino, el aceite y el cilantro en un bol. Agregue jugo de limón y sal. Pruebe y si es necesario agregue más jugo de limón y sal.
Para hacer la crema de aguacate, vierta todos los ingredientes mencionados anteriormente en una licuadora y mezcle hasta que tenga una consistencia suave. Agregue más sal y chile, si es necesario.
Montar el cóctel vertiendo un poco de crema de aguacate en el fondo de una copa de cóctel y una capa de cóctel de camarones encima.

¡Un aperitivo muy sencillo y chic al mismo tiempo!

Dátiles de queso de cabra y tocino

Ingredientes:

170 g de queso cremoso de cabra
24 fechas bastante grandes
12 tiras de tocino, cortadas por la mitad
1/3 taza de miel
1 cucharadita de tomillo fresco picado
1/2 cucharadita de pimienta de cayena
sal y pimienta kosher
nueces confitadas o tostadas

¡La comida de Nochevieja nunca ha sido tan apetitosa!

Preparación:

Precalienta el horno a 200º C. Cubre el fondo de una bandeja de horno con papel de horno.
Corta los dátiles por la mitad a lo largo, pero no de un extremo a otro. Pica y luego rellena cada dátil con queso de cabra. Presione para cerrar.
Cubra cada dátil con tocino y colóquelo en la bandeja para hornear, con la costura hacia abajo.
En un tazón pequeño, combine la miel, el romero, la pimienta de cayena y una pizca de sal y pimienta. Espolvorea los dátiles con la mitad de la miel, para que el tocino se caramelice cuando salga del horno.
Transportar al horno para hornear durante unos 20 minutos o hasta que el tocino esté dorado y crujiente. Sirve caliente oa temperatura ambiente, con el resto de la miel y los frutos secos, si quieres.

Solo rellena con queso …

… y envolver tiras de tocino

Tartas de mini brie y arándanos

Ingredientes:

1 cucharada de mantequilla con sal a temperatura ambiente
2 tazas de arándanos frescos
2-4 cucharadas de azúcar morena
1/4 de cucharadita de canela
2 hojas de hojaldre congelado
2 piezas de Brie (250 g), cortadas en 12 piezas cada una
1 huevo batido
1/3 taza de mermelada de higos
azúcar gruesa para espolvorear
tomillo fresco para servir

Y como aperitivo de hojaldre, la tarta de arándanos brie sería excelente

Preparación:

Precalienta el horno a 220º C. Cubre una bandeja de horno con papel de horno.
En un tazón mediano, combine la mantequilla, los arándanos, el azúcar morena y la canela.
Corta cada una de las láminas de hojaldre en 6 rectángulos. Cubra cada uno de los rectángulos con aproximadamente 1 cucharadita de mermelada de higos, dejando un borde de aproximadamente medio centímetro. Coloque dos rebanadas de queso brie encima, seguidas de una capa de arándanos, presionando ligeramente para adherir el queso brie.
Dobla los lados de los rectángulos hacia adentro para encerrar el queso brie en una especie de "bolsillo" de masa. Cepille los lados del huevo batido y espolvoree con azúcar gruesa.
Transportar al horno y hornear de 15 a 20 minutos o hasta que la masa esté dorada y el queso brie se haya derretido.
Sirve con tomillo fresco.

Asi es como se hace …