Buffet de aperitivos de Halloween
Para adentrarse en el espíritu de la fiesta de Halloween, nada mejor que un original buffet de aperitivos que reúne a grandes y pequeños en torno a una mesa insólita. Si ya ha elegido su disfraz, ahora es el momento de pensar en recetas de Halloween para la piel de gallina garantizada. Con un poco de imaginación, puede crear un menú de Halloween que se verá genial. Cócteles monstruosos, entremeses encantados, platos clásicos revisados… Recetas especiales de Halloween invitan a la mesa a todos esos seres horripilantes que acechan nuestra imaginación.
Recetas espeluznantes de Halloween para entrar en el ambiente de fiesta.
Receta original de aperitivo en versión galleta momia de chocolate blanco
Ingredientes:
- galletas sándwich de mantequilla
- 175 g de chispas de chocolate blanco
- ½ cucharadita sopa de aceite
- chispas de chocolate
Preparación:
- Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
- El chocolate blanco tiende a endurecerse rápidamente, por lo que es mejor prepararlo en unos pocos pasos.
- En un recipiente resistente al calor, poner la mitad de las chispas de chocolate con ¼ de aceite. Calentar en el microondas durante 30 segundos, luego revolver y volver por otros 25 segundos. Agrega más aceite si es necesario y deja el bol en el microondas por unos minutos.
- Con una cuchara, cubra parte de las galletas con chocolate derretido.
- Da golpecitos suaves en el borde del tazón para distribuir el chocolate de manera uniforme. Coloque las galletas en la bandeja para hornear y deje que el chocolate se endurezca.
- Derretir el resto del chocolate.
Hornee galletas de momia cubiertas con chocolate blanco para una atmósfera de mesa encantada.
Tartaletas crujientes de ricota y aceitunas.
Tartas crujientes y súper deliciosas para una sabrosa idea de aperitivo de Halloween
Ingredientes:
- ½ taza de harina de arroz
- ¼ de taza de harina de mijo
- 1/3 taza de avena
- 3 cucharadas almidón de tapioca
- ¼ de cucharadita cucharadita de sal marina
- 8 c. mantequilla fría
- 5-7 cucharaditas agua helada en la nevera
Para Decorar :
- aceitunas
- 3-5 cucharaditas tomates secos en aceite
- 2-3 cucharadas cucharadita de tomillo fresco
- 3 cucharadas parmesano rallado
- 375 g de ricotta
- 3 claras de huevo
- 3 dientes de ajo
- ½ cucharadita cucharadita de sal
Esta aterradora sonrisa esconde una deliciosa guarnición.
Las instrucciones para preparar este aperitivo inusual:
Para preparar la masa:
- En un bol, mezcle la harina, el almidón de tapioca y la sal.
- Agrega la mantequilla y mezcla con los dedos para partirla en trozos pequeños.
- Luego agregue el agua, cuchara por cuchara, revolviendo bien después de cada adición.
- Divide la masa en 6-8 partes según el tamaño de los moldes de mini tarta. Forme bolas con la masa, aplánelas en discos y envuélvalas en papel de horno. Deje enfriar durante 30 minutos.
- Precalienta el horno a 200 ° C.
- Extienda la masa entre dos hojas de papel de horno, espolvoree con harina de mijo, el diámetro de los discos debe ser un poco mayor que el de los moldes.
- Retire la hoja superior y forre el molde para tartas. Retire la otra hoja de papel de hornear y presione ligeramente para aplicar bien la pasta.
Las recetas saladas de Halloween no deben pasarse por alto.
Para preparar el relleno:
- Cortar 6 aceitunas en tiras muy finas para formar la boca, cortar trozos ovalados que servirán de ojos.
- Cortar el resto de aceitunas y repartirlas sobre las tartas. Agrega los tomates secos cortados en juliana.
- Espolvorea las tartaletas con tomillo y reparte la ricota sobre las tartaletas.
- Hornea las tartas durante 12 minutos.
- Mezcle bien la ricota, el yogur griego, las claras de huevo, el ajo y la sal.
- Fuera del horno, decora las tartaletas con la mezcla. Hornee por otros 20-25 minutos.
Haz una presentación de aperitivo original con esta receta de dip de nacho
Ingredientes:
- 453 g de frijoles refritos
- ¼ taza de salsa salsa
- 2/3 taza de salsa ranch
- 2 cucharadas. condimento para tacos
- 200 g de pollo cocido
- 130 g de guacamole
- aceitunas maduras sin hueso
- cortar lechuga
- tortillas
Preparación:
- En un tazón pequeño, combine los frijoles refritos y la salsa. Extienda la mezcla en un recipiente rectangular.
- Mezcle la salsa ranch y el condimento para tacos, luego agregue los trozos de pollo. Cubre los frijoles con esta mezcla y termina con una capa de guacamole.
- Cubra y refrigere por 30 minutos.
- Decora y sirve con totopos.
Nacho mexicano transformado en cementerio.
Amuse bouche en forma de animales: mini pizza con arañas de olivo
Ingredientes:
- 225 g de masa para pizza
- 425 g de salsa de tomate
- 170 g de pasta de tomate
- 1 C. 1/2 cucharadita de albahaca seca
- 1 C. 1/2 cucharadita de orégano seco
- 1 C. cucharadita de perejil seco
- ½ ajo en polvo
- ¼ de cucharadita 1/2 cucharadita de pimientos en copos
- 1 C. cucharada de aceite de oliva
- una taza de mozzarella
- aceitunas
Preparación:
- Precalentar el horno a 230 ° C.
- Rocíe una bandeja para hornear con aceite en aerosol.
- Estirar la masa de pizza y dar forma a las minipizzas con un cortador de galletas de 8 cm de diámetro.
- Coloca las pizzas en la bandeja para hornear.
- Para preparar la salsa, en un bol pequeño mezcla todos los ingredientes necesarios excepto la mozzarella y las aceitunas. Unte un poco de salsa en cada ronda.
- Adorne con mozzarella, hornee por diez minutos.
- Fuera del horno, decorar con aceitunas para formar arañas.
Mini pizza con arañas de aceitunas.
Receta fácil de bocadillos de Halloween en formas picantes de momia
Ingredientes:
- Masa de reposteria
- 6 chiles jalapeños sin semillas
- 110 g de queso crema, ablandado
- 2-4 cucharaditas queso cheddar
- 2 cucharadas. cucharadas de azúcar morena
- 2 huevos
- una taza de leche
- una taza de harina
- ½ cucharadita condimento de chile
- sal y pimienta
- ojos dulces
Momias de queso picante.
Preparación:
- Precalentar el aceite a 180 ° C. Sacar la masa de hojaldre de la nevera.
- Corta los pimientos por la mitad y quita las semillas.
- Mezcle el queso crema, el queso cheddar y dos cucharadas de azúcar morena.
- En otro tazón, mezcle los huevos y la leche.
- En un tazón pequeño, combine la harina, el condimento de chile, la sal y la pimienta.
- Estirar la masa de hojaldre y cortarla en rodajas finas con un cuchillo para pizza.
- Rellena los pimientos con la mezcla de queso. Sumerja cada pimiento en la mezcla de huevo y leche, luego en la harina.
- Envuelve el jalapeño en tiras de masa.
- Freír las momias. Una vez listos, colócalos sobre papel absorbente.
Horneados o fritos, estos pimientos cursis serán los protagonistas del aperitivo de Halloween.
Postre de cristal que gustará a grandes y pequeños.
Cóctel a base de licor Midori extraído del laboratorio.
Una presentación original del guacamole mexicano versión Frankenstein.
Trufas de brownie estilo murciélago.
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Caldero de bruja en salsa de edamame y ricotta.
Salchichas de hojaldre a la momia.
Cóctel monstruoso
Verrine con brownies y mousse de vainilla.
Barras de chocolate embrujadas.
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