Las fiestas nos brindan la excusa perfecta para crear bonitas decoraciones, excelentes comidas y hacer regalos a tus seres queridos. El día de San Valentín, el 14 de febrero, se considera la fiesta de los enamorados en muchos países. Las parejas aprovechan para intercambiar dulces palabras y regalos como prueba de amor, así como rosas rojas que son el emblema de la pasión y diferentes tipos de pasteles. Es la fiesta que se sienta con el amor, que a su vez siempre va ligada a la comida. Esta es la única forma real de tocar el corazón de un hombre a través de su estómago, también es la forma de tocar el corazón de una mujer. No importa si eres mujer o hombre, este artículo te ayudará dándote muchas ideas sobre qué postre de San Valentín elegir.
Para completar la cena romántica, un postre de chocolate en forma de corazón no es demasiado original, pero siempre un éxito. Las frutas, por ejemplo las fresas, con un poco de nata fresca, también son una buena idea. Dado que las fresas no están en todas partes en febrero, se pueden cambiar con frutas de temporada y un poco de chocolate derretido. Es demasiado romántico y da algunas ideas de usos extraordinarios del chocolate. Nuestro consejo: no elija un postre que nunca haya probado y que tarde demasiado. La velada debe ser para ti y tu amor y no para tus habilidades culinarias. Feliz cumpleaños y siempre se feliz.
Receta de pera pochada con vino tinto: la guinda del pastel de tu menú de San Valentín
Ingredientes necesarios:
- 2 peras de conferencia
- 500 ml de vino tinto
- 150 g de azúcar de caña fina
- 2 anís estrellado
- 3 ramas de canela
¿Qué ingredientes se necesitan para escalfar las peras?
Preparación:
- Pelar las peras y cortarlas en rodajas. Luego retire el corazón de las peras con una bola de helado.
- En un cazo calentar 500 ml de vino tinto, añadir 150 g de azúcar de caña fina, 2 anís estrellado, las 3 ramas de canela y remover hasta que se disuelva el azúcar.
- Agregue las peras y cocine durante unos treinta minutos, volteándolas de vez en cuando.
- Dejar enfriar y servir con reducción de vino y crème fraîche.
Pelar
Corta el final
Retire el núcleo
Caliente el vino tinto
Agrega las especias
Cocine las peras
Servir con crème fraîche …
… y reducción de vino tinto
Delicioso postre de San Valentín en forma de corazón
Para crear un bizcocho en forma de corazón es posible utilizar un molde para hornear, o puedes hacer dos moldes separados con la masa para el bizcocho, uno cuadrado y otro redondo, luego meter al horno. La única regla a respetar: el diámetro del molde redondo debe ser igual al lado del cuadrado. Una vez cocido y enfriado, corta el bizcocho redondo por la mitad. Coloca el bizcocho cuadrado frente a ti, girado 90 ° para formar un rombo. Agrega los semicírculos contra los lados superiores del cuadrado para formar un corazón. Cortamos, si es necesario, los lados del cuadrado para que los semicírculos encajen perfectamente. Luego se agrega glaseado para "pegar" los pasteles. Entonces la creación está completamente congelada para no ver ninguna diferencia entre las diferentes partes.
Fondant de chocolate y fresas: combinación genial para tu postre de San Valentín
"Los ingredientes necesarios:
- 5 huevos
- 75 g de harina
- 125 g de azúcar glas
- 175 g de mantequilla
- 250g de chocolate de postre 53% cacao
La preparación:
- En un cazo, derrita el chocolate con la mantequilla en trozos a fuego muy lento. También puede utilizar un microondas.
- En un bol, combine la harina y el azúcar glas.
Agrega 5 huevos y mezcla hasta que la preparación esté suave.
Vierta con cuidado la mantequilla y el chocolate sobre la preparación.
Mezclar bien.
- Tome moldes de pirex (5 cm de alto y 7,5 cm de diámetro).
- Unte bien los mejillones con mantequilla y enharínelos bien.
- Verter la preparación en 6 moldes 3/4 del ramekin pirex.
- Precalentar el horno a 200 ° C (th.7).
- Cuando el horno esté caliente hornear durante 7 minutos a 200 ° C.
- Sirva tibio con un coulis de mandarina o helado de vainilla.
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