▷ 1001 + ideas para organizar el mejor buffet frío de bodas

Evento único en su género, la boda es una ocasión muy especial, durante la cual todo debe cuidarse hasta el último detalle. Desde las invitaciones de boda hasta el menú, que debe coincidir con el sentimiento noble que une a los novios e invitados. Pero dado que satisfacer los gustos de un centenar de personas no siempre es factible, muchos de nosotros buscamos una solución que se adapte a la mayor cantidad de personas posible. El buffet frío de bodas es una de esas soluciones y hoy haremos un balance de todo lo que necesita saber antes de reemplazar el menú de bodas tradicional con un verdadero aperitivo.

¿Por qué elegir un buffet?

¡Decidir el menú de una boda podría convertirse en una pesadilla! Invitados vegetarianos, veganos, alérgicos, dietéticos … A veces es súper difícil cumplir con las exigencias de todos o impresionar a los paladares más refinados. Es por ello que un buffet con varios platos pequeños y bocados muy variados podría resultar la mejor solución. No solo sus invitados tendrán muchas opciones para elegir, sino que las pocas mesas opulentas, sobrecargadas de todo tipo de delicias, son una excelente manera de mimar a los que están presentes en el día más hermoso de su vida. Además, el buffet se considera una alternativa más económica a los menús de boda elaborados donde todos reciben su porción de plato individual exquisito pero a menudo bastante caro.El buffet es entonces una excelente idea para bodas sin pretensiones con un presupuesto bajo. Y lo que es más, en lugar de interrumpir las festividades con algunos refrigerios, sus invitados pueden saciarse y ayudarse a sí mismos.

Dale a tus invitados una opción optando por un buffet frío con una amplia variedad de aperitivos

¿Qué servir en un buffet frío de bodas?

Luego viene la pregunta "qué servir en el buffet". Allí, le recomendamos que comience por el tema de la boda, que naturalmente guiará la elección de los aperitivos. Si ha optado por una temática campestre, es mejor ceñirse a aperitivos sencillos y lo más auténticos posible. Embutidos y algunos quesos regionales servidos con pan de campo en una tabla o tronco, es una excelente idea. Además, nada mejor que preferir los productos locales y de temporada, elegidos con atención a la calidad. Si está organizando una boda elegante y elegante, no se asuste: el buffet también podría encontrar su lugar en este tipo de evento. Crostini de pesto y tomate cherry, tartar de atún, verrines de camarón,melocotones o higos envueltos en prosciutto: hay muchas soluciones para los gustos más delicados. Y para hacer que el día sea aún más extraordinario, considere la posibilidad de organizar uno o más buffets temáticos. Un algodón de azúcar o incluso una barra de donas o helados, un buffet con delicias italianas o diferentes tipos de hummus para disfrutar con verduras crudas: estas son ideas para pensar fuera de la caja y agregar una excelente animación de boda.

Algunas ideas de aperitivos para el menú de bodas original

¿Cómo presentar un buffet de bodas desde el punto de vista decorativo?

Pero como la ocasión lo requiere, las pocas bandejas de aperitivos fríos, no siempre serían suficientes por sí solas para vestir la mesa de tu boda. Por eso, añadir unas bonitas decoraciones temáticas sería fundamental para deleitar también a los alumnos y dar ganas de degustar. Por supuesto, podría optar por un estilo bastante discreto si la comida puede producir el efecto estético deseado. Por ejemplo, si presenta una paleta de colores bastante rica o si viene en una forma o disposición interesante. Incluso una simple fuente de queso brie con unas rebanadas de prosciutto podría convertirse rápidamente en una obra maestra, si está rodeada de algunos higos, uvas frescas, nueces y frutos rojos, ¡un verdadero encanto cromático! En ese caso,no necesitará sobrecargar los alrededores con decoraciones adicionales. De lo contrario, un aparador en blanco y rosa pastel bien podría soportar algunos follajes y ramos de flores que agregarían un toque extra de elegancia.

Una mesa sobrecargada de apetitosa comida con algunas verduras para decorar

¿Dónde ubicar el buffet?

El número de bufés dependerá, por supuesto, de su tamaño, pero también del número de invitados. Así, para una boda con varios, es mejor preferir algunos buffets, a riesgo de ver a tus invitados haciendo cola al frente. ¡La ubicación también juega un papel clave! Debe asegurarse de que todos los invitados puedan moverse con facilidad entre el buffet y la mesa. Lo mejor sería tener varios puntos de acceso al buffet. Los bufés también son muy adecuados para bodas al aire libre, salvo que se tenga en cuenta un posible mal tiempo que podría estropearlo todo. Definitivamente, también podría organizar un buffet exitoso en el interior. Pero allí habría que pensar más en la distribución de los buffets y los caminos para llegar a ellos.

Una mesa de buffet larga para evitar la multitud.