Empezar el día con el pie derecho está lejos de ser una simple cuestión de estado de ánimo porque la esencia de que nutrimos nuestro cuerpo después de varias horas de ayuno también es un factor bastante importante. Una de las mejores formas de proporcionar al cuerpo todos los nutrientes que necesita para funcionar es tratarlo con un tazón de granola de yogur. Una comida sana, saciante y ultra deliciosa para llenarse de fibra, grasas insaturadas, proteínas, vitaminas y minerales. Encuentre su propia receta de granola casera entre las sugerencias que se presentan a continuación.
Haga su granola casera saludable, vegana y sin gluten
Ingredientes necesarios:
Ingredientes secos
- 2 tazas de avena sin gluten
- 1/2 taza de avena
- 2 cucharadas de harina de linaza
- 2 cucharadas de semillas de sésamo blanco
- 3/4 taza de almendras crudas en copos
- 3/4 taza de nueces pecanas crudas cortadas a la mitad
- 3/4 taza de anacardos
- 2 cucharaditas de canela
- 1/2 cucharadita de sal
Ingredientes líquidos
- 1/4 taza de aceite de coco
- 1/3 taza de jarabe de arce
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de dátiles sin hueso
- 1/2 taza de pasas rubias
Foto de los ingredientes necesarios para hacer granola casera clásica
Preparación:
- Precalienta el horno a 150º C. Forra una bandeja para horno con una hoja grande de papel de horno.
- En un tazón lo suficientemente grande, combine la avena, la harina de avena, la harina de lino, las semillas de sésamo, las almendras, las nueces, los anacardos, la canela y la sal.
- Vierta el aceite de coco, el jarabe de arce y el extracto de vainilla en una cacerola pequeña y caliente a fuego lento, revolviendo con suficiente frecuencia hasta que el aceite de coco se reduzca a líquido. Agregue la mezcla líquida a los ingredientes y revuelva para cubrir bien la avena.
- Extienda la granola en una capa uniforme en una bandeja para hornear y hornee durante unos 20 minutos.
- Después de veinte minutos, revuelva bien y hornee por otros 15 a 20 minutos o hasta que la granola tenga un color marrón dorado. Sacar del horno y dejar enfriar.
- Una vez frío, añadir los dátiles picados y las pasas.
- Almacenar en un recipiente hermético y consumir hasta una semana después de la preparación.
Idea de desayuno vegano por excelencia
Sirva sobre yogur griego.
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Prepara tu propia granola de chocolate como desayuno saludable y apetitoso
Ingredientes necesarios:
- 3 tazas de avena sin gluten
- 1 taza de nueces finamente picadas
- 1/4 taza de hojuelas de coco
- 2 cucharadas de semillas de chía
- 3 cucharadas de azúcar de coco o azúcar morena
- 1 cucharadita de sal
- 1/3 taza de cacao en polvo
- 1/4 taza de aceite de coco o aguacate
- 1/2 taza de jarabe de arce
- 1/2 taza de chispas o trozos de chocolate vegano oscuro
Haz tu granola de chocolate
Preparación:
- Precalienta el horno a 170º C.
- Coloque la avena, las nueces, el coco, las semillas de chía, el azúcar, la sal y el cacao en polvo en un procesador de alimentos o licuadora.
- Calentar el aceite de coco con el sirope de arce en una cacerola pequeña a fuego lento, hasta obtener una consistencia suave.
- Agregue a los ingredientes secos y revuelva o mezcle bien en el procesador de alimentos.
- Distribuya la mezcla resultante en una bandeja para hornear y hornee durante 17-20 minutos, revolviendo hasta la mitad para asegurar una cocción uniforme.
- Deje enfriar y agregue las chispas de chocolate (opcional).
- Almacene en un frasco hermético durante varias semanas para disfrutar.
Desayuno ideal para empezar el día con chocolate
Granola de chocolate ultra apetitosa
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Desayuno saludable sin avena - receta cetogénica de granola
Ingredientes necesarios:
- 1/2 taza de almendras crudas
- 1/2 taza de nueces
- 1/4 taza de semillas de calabaza
- 1/4 taza de semillas de cáñamo
- 2 cucharadas de semillas de chía
- 1/3 taza de coco rallado
- 2 cucharadas de edulcorante bajo en carbohidratos
- pizca de sal
- 2 cucharadas de aceite de coco ablandado
- 1 clara de huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de canela
Receta de granola saludable sin avena
Preparación:
- Precalienta el horno a 150º C y forra una bandeja de horno con papel de horno.
- En un tazón pequeño, combine el aceite de coco, el edulcorante y la vainilla. Batir para incorporar.
- Combine las nueces, las semillas y el coco rallado en un recipiente aparte y agregue la mezcla líquida de coco.
- Extienda la granola sobre papel para hornear y cocine durante unos 20 minutos, volteando la bandeja para hornear y revolviendo la granola una vez.
- Deje enfriar la granola y córtela en trozos.
- Almacenar en un recipiente hermético y consumir hasta por una semana.
- Sirve con yogur griego y leche de almendras.
La granola cetogénica
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Idea para hacer una granola casera saludable a base de quinua
Ingredientes necesarios:
- 1 taza de avena
- 1/2 taza de quinua cruda
- 2 tazas de almendras crudas
- 1 cucharada de azúcar de coco
- una pizca de sal marina
- 3 1/2 cucharadas de aceite de coco
- 1/4 taza de jarabe de arce
Granola casera hecha con 7 ingredientes simples
Preparación:
- Precalienta el horno a 170º C.
- Combine la avena, la quinoa, las almendras y el azúcar de coco y la sal en un tazón grande y revuelva para combinar.
- En una cacerola pequeña, combine el aceite de coco y el jarabe de arce. Caliente a fuego medio durante 2-3 minutos, revolviendo regularmente hasta lograr una consistencia suave.
- Vierta inmediatamente sobre la mezcla de ingredientes secos y revuelva para cubrir la avena y las almendras. Distribuir en una bandeja para hornear bastante grande y distribuir en una capa uniforme.
- Hornee por unos veinte minutos, luego retire del horno, revuelva bien, dé la vuelta a la bandeja para hornear y vuelva al horno para cocinar por otros 5 a 10 minutos. Tenga cuidado de no quemarse.
- Deje enfriar por completo y luego guárdelo en un recipiente hermético por hasta dos semanas a temperatura ambiente o hasta un mes en el congelador.
Agrega quinua para diversificar tu granola
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Receta de barras de proteína de granola caseras
Ingredientes necesarios:
- 1/2 taza de miel
- 3 cucharadas de mantequilla de maní cremosa
- 1 cucharada de aceite de coco
- 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
- 3/4 taza de avena
- 3/4 taza de cereal de arroz inflado
- 1/4 taza de harina de lino
- 1/2 cucharadita de canela
- 1/4 de cucharadita de sal kosher
- 1/2 taza de frutos secos variados
- 1/2 taza de nueces surtidas
- 1/3 taza de chispas de chocolate amargo
Barrita de proteína hecha de granola para el desayuno o merienda saludable
Preparación:
- Forre una bandeja para hornear de 20/20 cm con papel de hornear, dejando los lados colgando. Trate el papel con spray antiadherente.
- En un recipiente apto para microondas o en una cacerola pequeña, caliente la mantequilla de maní, la miel y el aceite de coco a fuego medio para que se derrita y obtenga una consistencia uniforme. Retire del fuego y agregue el extracto de vainilla. Deje enfriar por 5 minutos.
- En un tazón grande, combine la avena, el cereal, la harina de lino, la canela y la sal. Luego agregue los frutos secos, nueces / semillas y chispas de chocolate.
- Agregue la mezcla de maní a los ingredientes secos y revuelva hasta que esté bien incorporado.
- Vierta la mezcla en la bandeja de horno preparada para este uso y presione con una espátula o con las manos. Colocar en la nevera para dejar firme durante al menos dos horas o mejor aún durante la noche. Luego, saca del refrigerador, toma el papel de hornear por los lados para sacar de la bandeja para hornear. Corta en barras y disfruta de inmediato, ya sea reserva en la nevera o en el congelador.
Granola casera saludable para hacer las mejores barras de proteínas
© foodess.com
Una rica variedad de nueces, semillas y frutos secos para aumentar la energía.
Receta de granola de frambuesa seca con chocolate
Granola de chocolate y maní
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Idea original de granola con sabor a rosas
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