▷ 1001 + ideas de como poner una mesa y decorarla con esmero

Como si preparar la comida para una comida no fuera lo suficientemente estresante, también existe la dificultad de aprender a poner la mesa correctamente. Ya sea que esté organizando una cena íntima con amigos o teniendo una elegante comida de tres platos durante las vacaciones, hay una cierta etiqueta a seguir al colocar platos, utensilios y vasos en la mesa. Te presentamos las reglas básicas para poner una mesa, además también encontrarás muchas ideas de decoración.

Siga esta guía paso a paso cuando prepare su próxima cena, sea cual sea la ocasión.

¿Cómo colocar los cubiertos?

Una cena se define por la forma en que se colocan los cubiertos. Ya sea que esté organizando una reunión de amigos cercanos o una aventura formal, asegúrese siempre de saber cómo poner la mesa para la ocasión.

Determina el tipo de evento que vas a organizar. El tipo de evento será un factor en la formalidad de la decoración de sus cubiertos. Además, tenga una estimación del número de invitados para asegurarse de tener suficientes cubiertos para todos.
Reúna los utensilios que necesitará. Recuerde utilizar los 5 utensilios básicos: un cuchillo para cenar, un tenedor para ensalada, un tenedor para cenar y una cucharadita. Las cenas formales también incluirán una cucharada, un tenedor de postre, una cuchara de postre y un esparcidor de mantequilla.
Coloque un plato plano en el centro. Para un evento formal, coloque un plato de ensalada pequeño y un tazón de sopa encima. Los entornos informales pueden omitir el plato de ensalada o el tazón, o ambos, según los platos que sirva.
Haga un ambiente informal colocando su cuchillo en el lado derecho del plato con la hoja hacia el plato. Coloque su cucharadita al lado del cuchillo. Los utensilios deben colocarse desde el más largo hasta el más corto del plato y moverse hacia la derecha. Los mangos de los utensilios deben apuntar hacia el borde de la mesa.
Muévase al lado izquierdo del plato para completar la disposición de los utensilios. Coloque el tenedor al lado del plato, luego coloque el tenedor para ensalada a la izquierda. Se aplican las mismas reglas para la altura de los utensilios y la forma en que apuntan los mangos.
Agregue 4 utensilios más para un ajuste formal de cubiertos. Coloque una cucharada entre su cuchillo y una cucharadita a la derecha del plato. Coloque su tenedor de postre en la parte superior del plato con los alfileres apuntando hacia la derecha. Junto a esto, moviéndonos hacia el centro de la mesa, colocarás tu cuchara de postre con el bol a la izquierda.

Se puede colocar un plato de pan y mantequilla y un cuchillo de mantequilla justo a la izquierda de los utensilios de postre.

Siga estos pasos para configurar correctamente los cubiertos en cualquier evento

¿Cómo colocar los vasos sobre la mesa?

Durante esta primera parte te presentamos cómo colocar las copas de agua y vino.

Colóquese todos los vasos que usará al comienzo de la comida. Es posible que sus invitados quieran cambiar entre las bebidas que beben en cada plato. En lugar de traer vasos nuevos a cada plato, prepárelos con anticipación para que sus invitados puedan elegir entre ellos. Si tiene vino o café de postre, puede guardar estos vasos y tazas hasta que se sirva el postre.
Coloque una copa de vino blanco en la esquina superior derecha del mantel individual. Manténgalo a una pulgada por encima de la cucharada para que su invitado no tenga que ir demasiado lejos para agarrarlo. Las copas de vino blanco son generalmente más pequeñas y rectas que las copas de vino tinto.
Coloque una copa de vino tinto encima y a la izquierda de la copa de vino blanco. Mantenga la siguiente copa de vino a 2,5 cm por encima de la copa de vino blanco para evitar derrames. Las copas de vino tinto son generalmente más grandes y tienen más forma de cuenco que las copas de vino blanco.
Coloque un vaso de agua arriba y a la izquierda de la copa de vino tinto. Mantenga el vaso de agua a una pulgada por encima de las dos copas de vino para que sus invitados puedan verter su propia agua durante la comida. Para una configuración más clásica, use una copa de agua, un vaso de forma cónica con un pie y un pie. Si está planeando una cena más informal, puede usar cualquier taza de vidrio como vaso de agua.

Si está sirviendo un plato que solo combina bien con vino tinto o vino blanco, puede elegir 1 copa de vino en lugar de 2

Ahora es el momento de ver cómo se colocan los vasos de chupito y postre

Ponga una copa de jerez a la derecha de la copa de vino blanco. Cuando sirva un plato que tenga jerez como ingrediente, ofrezca a sus invitados un pequeño vaso de jerez para beber durante la comida. Si la mesa está demasiado llena para sostener la copa de 2,5 cm a la derecha de la copa de vino blanco, puede colocarla a la izquierda. Los vasos de jerez son vasos pequeños del tamaño de un vaso de chupito, erigidos sobre un tallo con un tallo.
Traiga una copa de vino de postre cuando se sirva el postre. Puede colocarlo detrás y una pulgada a la derecha de la taza de agua, si hay espacio. Si la mesa está llena, coloque la copa de vino de postre directamente a la derecha de la copa de agua. Consejo: el tipo de vino de postre que sirva depende del postre que sirva y de lo que lo acompañe. Los postres de chocolate van muy bien con los vinos tintos, mientras que los postres con vainilla o frutos del bosque van bien con el vino blanco.
Coloque una copa de champán cerca de la copa de agua una vez servida. Si el champán es el único vino que sirve, puede dejar la copa a una pulgada a la derecha de la copa de agua durante toda la comida. De lo contrario, retire las otras copas de vino antes de servir champán para dejar espacio. Las copas de champán son vasos altos y delgados que se colocan sobre tallos con un pie.
Agregue una taza de café de una pulgada y un platillo a la derecha del mantel individual. Puede traer su propia taza y platillo de café durante la clase de postres. Coloque el asa de la taza de café en la posición de las 4 en punto para que sus invitados puedan alcanzarla fácilmente.

Mantenga la taza de café y el platillo debajo del resto de la cristalería.

¿Cómo configurar una mesa francesa?

Los franceses tienen un fuerte sentido de la tradición, por lo que a menudo se encuentran incluso sus cenas más informales entre semana, adornadas con finos cubiertos y velas. Hemos perfeccionado un estilo de mesa elegante y sin esfuerzo, toda una hazaña. Estos son algunos de los secretos que puede agregar a los conceptos básicos mencionados anteriormente.

Para poner una mesa francesa, no es necesario invertir en un juego completo de porcelana, escriben los autores. Más bien, la porcelana puede ser una colección de mármol de sus hallazgos en los mercados de pulgas. En otras palabras, mezclar y combinar también se aplica a la vajilla en Francia. Lo importante de las gafas es que deben tener vástago. De hecho, cuando se mantiene adecuadamente, el tallo juega un papel importante: mantiene el vino a la temperatura de servicio prevista.

Diferentes platos no significan falta de gusto

Al contrario, aportan diversidad como estas

Para las servilletas es bueno usar servilletas blancas viejas bordadas con un monograma. Tampoco es necesario doblar las complicadas servilletas de origami; simplemente colóquelos sobre o junto a los platos. Los franceses han pasado la porcelana, la cubertería e incluso la ropa de cama de generación en generación, así que no temas comprar vintage. El mantel de lino blanco es obligatorio, pero no gastes preciosos minutos en plancharlo; de todos modos, el lino está hecho para que luzca arrugado. Y finalmente, ninguna botella de bebidas o condimentos es aceptable en la mesa, excepto una botella de vino y tal vez un frasco de mostaza tradicional de Dijon.

Si no tiene un salero, ponga sal en dos tazones pequeños a cada lado de la mesa.