La fiesta de Halloween es una buena oportunidad para despertar nuestra creatividad en la cocina para preparar una comida festiva de Halloween que hará sonreír a los invitados. No dudes en involucrar a los niños en su preparación, solo para dar vida a sus personajes de miedo favoritos. Aquí hay más de 90 platos monstruosamente buenos para poner en su mesa festiva y deleitar a sus invitados. Amuse-bouche en forma de animales, platos originales que también hacen el papel de decoración, tartas temáticas… Allí encontrarás de todo para que tu buffet sea divertido y un poco aterrador.
Receta de pasta casera para tu espeluznante menú de Halloween
Ingredientes necesarios:
- 500 g de remolacha cruda
- 1 cebolla morada
- 3 dientes de ajo
- 1/2 cucharadita de sal
- 30 ml + 20 ml de aceite de oliva
- 50 g de nueces crudas
- 500 ml de agua de cocción de la pasta
- eneldo fresco
- pequeñas bolas de mozzarella
- piñones de pino
- cebolla silvestre
Lista de ingredientes necesarios
Preparación:
- En un bol mezclar las remolachas cortadas en cuartos con la cebolla morada picada y los dientes de ajo. Condimentar con 30 ml de aceite de oliva y sal. Mezcla bien con una cuchara.
- Extienda las remolachas en una bandeja para hornear y hornee a 200 ° C durante 35/40 minutos.
- Luego sacar del horno, dejar enfriar y verter dentro de un procesador de alimentos. Trabajar hasta obtener una mezcla de la consistencia de un puré.
- Luego calienta 20 ml de aceite de oliva en una sartén y vierte la pasta en su interior. Revuelva bien y luego agregue también el puré de remolacha. Dejar cocer un poco. Al final, espolvorear con eneldo.
- Transportar a un plato y servir con bolitas de mozzarella y cebolla silvestre para decorar.
Prepara los ingredientes para el puré
Un poco de aceite de oliva
Pon un robot
Agrega las nueces y el agua de la masa
Hacer trabajar
Mezcla
Agrega la pasta
Vierta el puré de remolacha
Remover
Eneldo fresco para decorar
Y luego también mozzarella, piñones y cebolla silvestre
Prepare una comida de Halloween inusual para hacer sonreír a sus hijos e invitados
Receta de verrines estilo cementerio
Ingredientes para cuatro verrines
- panes de tortilla
- 1 lata de frijoles negros refritos
- 2 aguacates
- 2 dientes de ajo
- el jugo de una lima
- 8 aceitunas negras
- cebolla verde picada
Preparación:
- Precalentar el horno a 190 ° C.
- Traza el modelo del árbol en una hoja de papel y recorta la forma. Usa el patrón para cortar árboles del pan. Haz lo mismo con las lápidas o simplemente recórtalas con un cortador de galletas.
- Engrase ligeramente y sal el pan molido antes de colocarlo en el horno durante 5-8 minutos. Deje enfriar antes de escribir RIP con un marcador de alimentos.
- Calienta los frijoles negros refritos a fuego medio. Retirar del fuego.
- Para hacer el guacamole, tritura los dos aguacates, agrega el ajo, el jugo de limón y la sal.
- Arme las verrines de guacamole agregando primero los frijoles negros, luego el guacamole, la cebolla picada y las aceitunas.
Macabras verrines de guacamole estilo cementerio para un aperitivo de Halloween aterrador y sabroso
Receta de mini pizza de momia
Ingredientes para cuatro pizzas
- 2 panes ciabatta
- 4 cucharadas pesto de tomate seco
- 100 g de mozzarella rallada
- 2 calabacines pequeños
- aceitunas negras
Corta los panecillos ciabatta por la mitad. Unte las rebanadas de pan con el pesto de tomate seco. Cubrir con mozzarella rallada. Corta los calabacines en tiras con un pelador y colócalos encima para imitar las tiras de la momia. Cortamos las aceitunas en rodajas para hacer los ojos. Hornee durante unos veinte minutos en un horno precalentado a 190 ° C.
Estilo de pizza ciabatta momia que seguro gustará a tus hijos
© Brit & Co
Pizza de Halloween Ciabatta Express
Receta especial de mini-hamburguesas de Halloween
Ingredientes para 24 mini-hamburguesas
Para los filetes:
- 1 kg de carne molida
- 2 cucharadas. a c. sal
- 1 C. a c. pimienta
- 1 C. a c. especias italianas
- 1 C. a c. pimienta molida
- 1 C. a c. polvo de ajo
- 1 C. a c. cebolla en polvo
- ¼ de taza de pan rallado
- 2 huevos
- 3 cucharadas yogur
Para Decorar :
- bollos de brioche para hamburguesa
- 2 tomates
- hojas de ensalada
- salsa de tomate
- mayonesa
- 7 rodajas de mozzarella
- un marcador de comida
Preparación:
- Para preparar los filetes, mezcla la carne con el resto de ingredientes. Agregue más hamburguesas si es necesario. Tome aproximadamente 2 cucharadas de la mezcla de carne molida y dé forma a los mini bistecs. Dorarlos en una sartén a fuego medio-alto, cocinar de 2 a 3 minutos por cada lado.
- Para hacer los ojos, corte pequeños círculos en la mozzarella con una punta redonda de una manga pastelera.
- Corta las rodajas de mozzarella en 4 partes iguales.
- Corta los bollos de hamburguesa por la mitad. Adhiere los ojos a los bollos con un poco de mayonesa. Unta un poco de kétchup y mayonesa en ambas mitades del pan, coloca una hoja de lechuga, una rodaja de tomate, luego el bife y pon encima el trozo de queso. Cierra la hamburguesa.
¿Qué podría ser mejor que las mini-hamburguesas de Halloween para complacer a los invitados?
Hojaldre momia brie
Ingredientes:
- láminas de hojaldre, descongeladas
- 1 queso brie redondo
- 1 huevo
- aceitunas negras
- 2 pimientos rojos
- 1 C. de leche
Preparación:
- Precalentar el horno a 200 ° C. Colocar una hoja de la masa sobre una superficie enharinada y cortarla en tiras de unos 2,5 cm de ancho. Cubre el queso brie con la masa entrelazando las tiras para hacer las vendas de una momia.
- Batir el huevo y la leche. Cepille la masa con la mezcla de huevo / leche. Coloque el queso brie en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.
- Hornee por 20 minutos o hasta que la corteza superior se dore.
- Cortar rodajas de aceitunas y pimientos para hacer los ojos.
Brie horneado de momia de Halloween con costra de hojaldre
Recetas de pizza de mini aperitivo estilo momia de Halloween
© Delish
Ingredientes:
- 130 g de harina de espelta
- ¼ de cucharadita cucharadita de sal marina
- 2 cucharadas. cucharada de aceite de oliva
- 4 cucharadas cucharada de agua
- pasta de tomate, puré de tomate o salsa de tomate
- 4-6 quesos veganos
- aceitunas negras
Preparación:
- Precalienta el horno a 200 ° C.
- Para hacer la masa de pizza, en un tazón grande, combine la harina, la sal, el aceite y el agua. Mezclar con las manos hasta obtener una pasta.
- Dividir la masa en tres partes iguales y dar forma a las minipizzas.
- Hornea por 10 minutos.
- Esparcir la pasta de tomate en los discos, colocar encima tiras de mozzarella y rodajas de aceituna.
- Regrese al horno por otros 5 a 10 minutos.
Mini pizzas de aperitivo en forma de momias
Receta de aperitivos de manzana y mantequilla de maní
Ingredientes:
- manzanas verdes y rojas
- mantequilla de cacahuete
- almendras fileteadas
- pepitas de chocolate
- cuero de fresa y manzana
Preparación:
- Corta las manzanas en rodajas. Divida el cuero de la fruta por la mitad, luego corte las mitades en tiras finas.
- Unte una rodaja de mantequilla de almendras. Coloque tiras de cuero sobre él para hacer las patas de araña.
- Coloque la segunda rodaja de manzana encima y coloque dos chispas de chocolate para formar los ojos.
Pequeños bocados de manzana en forma de arañas para una divertida comida de Halloween
Pequeñas arañas perfectas para el aperitivo de los niños
Pizza de brownie monstruo de Halloween
Ingredientes:
Para el brownie:
- 85 g de harina
- polvo de cacao
- 2 cucharadas. maicena
- 1 C. cucharadita de sal
- 200 g de azúcar
- 200 g de azúcar morena
- 115 g de mantequilla blanda
- 60 ml de aceite (aceite de colza o aceite vegetal)
- 3 huevos grandes
- 2 cucharadas. vainilla
Para el glaseado de crema de mantequilla:
- colorante alimentario morado
- 165 g de azúcar glass
- 1 C. extracto de vainilla
- 1 paquete de queso fresco de 226 g
- ojos dulces de diferentes tamaños
- En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar. Batidor. Agrega el aceite, los huevos y la vainilla.
- En otro tazón, combine la harina, el cacao en polvo, la maicena y la sal. Agrega los ingredientes secos a la mezcla líquida.
- Verter la masa en un molde redondo, previamente engrasado, de 30,5 cm de diámetro. Hornee a 160 ° C durante 20 minutos. Deje enfriar antes de cubrir con crema.
- Para hacer el glaseado, combine todos los ingredientes en el tazón del procesador de alimentos y bata hasta que quede suave. Agrega el colorante alimentario y mezcla bien. Unta la crema sobre el brownie y decora con ojos de monstruo.
Pizza Monster Brownie con glaseado de mantequilla morada
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Ensalada de pasta Frankenstein con pesto verde
Pimientos rellenos para Halloween
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Magdalenas de hielo monstruo de Halloween
Mini-merengues fantasma decorados con chocolate derretido
Huevos de Mimosa picantes de calabaza de Halloween
Tacos mexicanos vegetarianos con ojos de monstruo
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La receta en video
Salchichas de momia divertidas
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Cake-pops monstruosos con glaseado de caramelo derretido de colores
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Plato de yogur helado con kiwi, arándanos, nectarinas y por supuesto … ojos de monstruo
Sumerja el cementerio de chocolate con frutas como lápidas
Arañas de galleta de queso fresco
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Pretzels bañados en chocolate
Palitos de pan con queso convertidos en dedos de bruja
La comida de Halloween no puede ser sin postre
Bolas energéticas con forma de murciélago y dátil sin hornear
Nachos mexicanos en una sartén
Guacamole Frankenstein
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Dip mexicano de tela de araña perfecto para una comida de Halloween de última hora
Cráneo de hummus en trozos de verduras
Bocadillos exprés hechos con cortadores de galletas de Halloween
Palomitas de maíz monstruosas
Comida saludable de Halloween con bolas de arroz y sushi
Pizza de Halloween sin hornear
Barras de chocolate embrujadas
Paletas de kiwi para picar sin sentirse culpable
Bandeja de aperitivos para un aperitivo de terror
Paletas de plátano recubiertas de chocolate blanco
Dedos de bruja con queso para una terrorífica comida de Halloween
