Para todos los grandes aficionados a la Navidad, la magia de la festividad en cuestión se esconde sobre todo detrás de estos pequeños gestos que hacemos para mimar a nuestra familia y seres queridos, pero también a nosotros mismos. Y dado que el chocolate es el verdadero colmo de los placeres gustativos, al que ningún paladar ha podido resistir, el consumo de pequeñas golosinas de chocolate en esta época del año se ha convertido en una auténtica tradición. Cucharas, barras, trufas de chocolate, dulce de azúcar…, aderezado con frutos secos, caramelos y malvaviscos… Te damos muchas ideas de recetas de chocolate navideñas para decorar tus vacaciones con un pequeño bocado de delicia festiva.
Cucharas navideñas de chocolate caliente para calentar las noches junto al fuego
Ingredientes y herramientas:
- molde de silicona con 15 cubos o vasitos de papel de 80-90 ml cada uno
- 15 cucharas de madera o de plástico
- 350 g de chocolate o chispas de chocolate (sin lactosa si es necesario)
- opcional: varios ingredientes
Los ingredientes necesarios para hacer una cuchara de chocolate caliente perfecta para las noches de Navidad
Como hacer :
- Llena una cacerola con agua hasta 5 cm y coloca en su interior un bol resistente al calor para hacer un baño María.
- Vierta las chispas de chocolate en el bol. Pon el fuego a medio-bajo y deja que el agua hierva suavemente. Revuelva para derretir las chispas de chocolate.
- Retirar del fuego cuando el chocolate esté perfectamente terso.
- Utilice una cuchara para distribuir el chocolate entre los cubos del molde de silicona y luego golpee con cuidado el molde en la superficie de trabajo para distribuir el chocolate uniformemente y expulsar las burbujas de aire.
- Agregue los ingredientes que desee, luego inserte suavemente las cucharas dentro de cada cubo.
- Transportar el molde al congelador y dejar reposar unas dos horas para que el chocolate se endurezca.
- Finalmente, saca el molde del congelador con una mano y una cuchara con la otra. Agite suavemente de lado a lado hasta que salga el cubo. Haz lo mismo con el resto de cubos.
- Regala colocando en su interior sobres, que se atan con una bonita cinta y se decoran con una etiqueta. Cuando esté listo para degustar, caliente 3/4 bien, es decir, una taza de su leche favorita, pero sin que hierva. Luego, derrita el cubo de chocolate por dentro.
Hacer en un molde de silicona
Una receta de chocolate casera súper original que incluso puedes regalar en Navidad
© onelovelylife.com
Trufas de chocolate veganas para una Navidad sana y vegana
Ingredientes:
- 450 g de chocolate negro vegano
- 150 ml + 2 cucharadas de leche de coco entera
- 1/2 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de jengibre
- 1/4 de cucharadita de nuez moscada
- 1/8 cucharadita de clavo molido
- chile molido en polvo
- pizca de sal marina
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharadas de sirope de arce
- 26 arándanos secos
- cáscara de naranja confitada para decorar
- polvo dorado comestible
Trufas caseras de chocolate y naranja: un postre vegano exquisito
Como hacer :
- Colocar 250 g de chocolate y leche de coco en un recipiente de vidrio o metal resistente al calor y derretir a baño maría a fuego lento.
- Cuando el chocolate esté casi derretido, retirar del fuego y dejar que se derrita por completo a temperatura ambiente. Batir la mezcla suavemente con un batidor.
- Agregue las especias, la sal, la vainilla y el jarabe de arce.
- Deje que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente y luego colóquela en el refrigerador durante la noche o en el congelador durante una hora hasta que esté firme.
- Saca el chocolate de la nevera, recoge el contenido cuchara a cuchara y aplana cada porción en la palma de tu mano. Coloque un arándano en el centro y cubra con chocolate. Luego, enróllalo entre las palmas para obtener bolitas. Coloque las trufas en el congelador al final para que se reafirmen.
- Derretir el resto del chocolate suavemente a baño maría.
- Deja que el chocolate derretido se enfríe un poco. Saca las trufas de la nevera y cúbrelas con chocolate derretido, utilizando tenedores.
- Colocar sobre una rejilla, decorar con piel de naranja confitada y una vez que el chocolate esté firme - con polvo dorado comestible.
- Reserva en el frigorífico en recipiente hermético. Consumir en los próximos 5-7 días.
Caramelo de chocolate con una pequeña sorpresa escondida en el interior
Cáscara de naranja confitada y polvo dorado para una decoración festiva
© lazycatkitchen.com
Receta de chocolate navideña rica en colores y sabores: barras de chocolate para masticar sin dudarlo
Ingredientes:
- 12 galletas oreo cortadas en gajos
- aproximadamente 1 1/2 tazas de pretzels triturados o picados en trozos grandes
- 3/4 taza de maní salado
- 450 g de chocolate amargo o semidulce, picado
- 1/2 taza de caramelos M & Ms en colores navideños
- 1/2 taza de chispas de chocolate blanco
- 3, 4 cucharadas de chispas de chocolate en colores navideños
Barras de chocolate con caramelos, chispas de azúcar, chispas de chocolate blanco, oreos y pretzels
Como hacer :
- Forre una bandeja para hornear con papel de hornear, luego divida los oreos, los pretzels y los cacahuetes en el interior. Mezclar bien con las manos. Los ingredientes secos deben alinearse uno al lado del otro, pero no superponerse.
- En un tazón bastante grande apto para microondas, caliente el chocolate a fuego alto durante unos 30 segundos para que se derrita. Deténgase y revuelva, luego vuelva al microondas y vuelva a calentar a intervalos de 15 segundos hasta que el chocolate se derrita y quede suave.
- Distribuya uniformemente el chocolate sobre la mezcla de ingredientes secos y si hay áreas de ingredientes secos que no estén cubiertos de chocolate, plántelos adentro.
- Antes de que el chocolate esté firme, espolvoree uniformemente con M & Ms, chispas de chocolate blanco y chispas de azúcar.
- Coloque la bandeja para hornear en un refrigerador o congelador hasta que el chocolate se endurezca antes de partirlo en barras.
Una receta navideña colorida y sabrosa para un refrigerio navideño gourmet
© averiecooks.com
Receta de dulce de chocolate, pistacho y frambuesa - un pastel de Navidad original y muy fácil
Ingredientes:
- 400 ml de leche condensada azucarada
- 2 tazas de chispas de chocolate semidulce
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3 cucharadas de pistachos crudos picados
- 1/4 taza de frambuesas secas congeladas
- 12 palitos de piruleta (opcional)
Postre navideño fácil de chocolate
Como hacer :
- Forre una bandeja para hornear (22 cm de diámetro) con papel de aluminio y rocíe con aceite en aerosol. Dejar de lado.
- Vierta la leche condensada azucarada y las chispas de chocolate en una cacerola no pegajosa.
- Caliente a fuego lento, revolviendo durante 2-4 minutos hasta que el chocolate se derrita y la mezcla se vuelva suave. Retire la sartén del fuego y agregue la vainilla.
- Vierta la mezcla en la bandeja para hornear elegida y distribuya uniformemente. Espolvorea con pistachos picados y frambuesas secas. Aprieta suavemente con las palmas de tus manos para que quepan las frambuesas y las nueces.
- Coloque la bandeja para hornear en el refrigerador durante al menos 3 horas o hasta que el dulce de azúcar se asiente.
Magdalena navideña para deleitar todos los sentidos
© kitchenathoskins.com
Pretzels de chocolate amargo para preparar la merienda navideña
Ingredientes:
- 450 g de chocolate negro picado
- 2 cucharadas de aceite de coco
- 1 paquete (420 g) de pretzels redondos
- relleno a su gusto - oreos o caramelos triturados, caramelo, mantequilla de maní
Mini bizcocho navideño con chocolate, pretzels y aderezos a tu gusto
Como hacer :
- Vierta el chocolate y el aceite de coco en un recipiente apto para microondas. Derrita a intervalos de 30 segundos, revolviendo entre tiempos, hasta que todo el chocolate se derrita y quede suave.
- Cree la base de galletas pequeñas sumergiendo el pretzel en chocolate derretido y luego transportándolo en una hoja de papel de hornear. Con una cuchara pequeña, rellene los agujeros del pretzel con chocolate. Transportar en el congelador durante diez minutos, el tiempo que tarda el chocolate en endurecerse.
- Sacar de la nevera y “rellenar” los pretzels con 1/2 cucharadita del relleno. Vuelva a colocar en la nevera o congelador durante unos 5 minutos y sumerja en chocolate para cubrir todo el pretzel.
- Termine con las coberturas o un chorrito de chocolate al gusto. Dejar reposar en la nevera.
- Sirve y disfruta con mucho gusto.
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