▷ 1001 + ideas para darte un capricho con una bebida reconfortante caliente

Tabla de contenido:

Anonim

Como los días fríos nos invitan a pasar más tiempo en el capullo de nuestros hogares, no es de extrañar que muchos de nosotros nos enamoremos de las reconfortantes recetas. ¡Y sin duda también sueñas con una velada tranquila junto al fuego, en compañía de una bebida caliente y tu serie favorita de Netflix! Para ayudarlo a calentar las noches de invierno con una taza de bienestar y deleite, asegúrese de descubrir nuestras ideas y recetas de bebidas acogedoras que lo harán sentir como en casa.

Varias recetas de bebidas calientes para todos los gustos

Golden chai latte: una bebida caliente para calentar cuerpo y alma en otoño

Ingredientes necesarios:

  • 1 cucharadita de agua
  • 2 + 1 cucharaditas de leche de soja y vainilla
  • 1 cucharada de canela
  • 1 cucharada de cúrcuma
  • 2 cucharadas de té negro
  • pizcas de pimienta negra
  • 2 cucharadas de miel + un poco más para decorar

Casa dorada chai latte en colores otoñales

Preparación:

  1. En una cacerola, combine una taza de agua y dos tazas de leche de soja. Luego agrega la canela y la cúrcuma y calienta a fuego medio-bajo.
  2. Llene una bola de té con 2 cucharadas de té negro, colóquelo dentro de la cacerola y revuelva mientras lo usa. Sazone con pimienta negra y agregue dos cucharadas de miel para suavizar.
  3. Luego espume la leche de soja, vierta el café con leche en tazas y llénelo con leche de soja, acercándose al borde pero sin sobresalir.
  4. Decorar con espuma de leche y terminar espolvoreando con canela y un chorrito de miel.

Una receta de bebida caliente tan reconfortante como saludable

© archzine.studio

Receta de rompope sin azúcar blanca, lactosa y alcohol

Ingredientes necesarios:

  • 7 yemas de huevo
  • 100 g de azúcar moscovado
  • 400 ml de leche de coco
  • 150 ml de crema de coco
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 2 ramas de canela
  • 1 cucharadita de nuez moscada
  • azúcar en polvo
  • Romero

Los ingredientes básicos

Preparación:

  1. Mezclar las yemas de huevo y el azúcar en un bol. Batir con una batidora de mano hasta obtener una especie de espuma.
  2. Verter la leche y la crema de coco en un cazo y calentar (sin que hierva). Revuelva con un batidor, agregue la vainilla, las ramas de canela y la nuez moscada molida en la leche. Revuelva bien nuevamente.
  3. Luego, recoge un cazo de leche, que agrega a la mezcla de yemas de huevo para dejar enfriar.
  4. Vierta las yemas de huevo templadas en la olla de leche picante e incorpore, revolviendo con un batidor.
  5. Decora con azúcar glass (teñida con pintura rosa comestible) y una ramita de romero.

Rompe las yemas de huevo en un bol

Agrega el azúcar morena

Batir

… a una consistencia espumosa

Calentar la leche

Agrega la vainilla

especia

Templar

Agregar a la leche

Remover

Distribuir en vasos

Decorar

Servir y disfrutar

Receta casera de chocolate caliente para agradables veladas en casa

Ingredientes necesarios:

  • 1 cucharadita de maicena
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • 1 taza de leche
  • 2 cucharaditas de azúcar morena
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 50-6o g de chocolate semidulce
  • 1/2 cucharadita de vainilla

La receta de chocolate caliente más deliciosa que puedes encontrar

Preparación:

  1. En una cacerola, combine la maicena y el cacao en polvo.
  2. Agregue unas cucharadas de leche y mezcle hasta obtener una consistencia espesa y suave, sin grumos.
  3. Luego agregue el resto de la leche, revolviendo ocasionalmente.
  4. Ponga a fuego medio y agregue el azúcar, la sal y el chocolate.
  5. Continúe revolviendo hasta que la mezcla se caliente y aparezcan pequeñas burbujas en la superficie.
  6. Retirar del fuego y agregar la vainilla.
  7. Vierta en un vaso y decore con crema batida y sus coberturas favoritas.

Cómo hacer chocolate caliente - receta básica

© cookienameddesire.com

Chocolate caliente casero saludable, versión vegana

Ingredientes necesarios:

  • 1 taza de leche de coco descremada
  • 1 1/2 taza de leche de almendras sin azúcar
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 cucharadas de jarabe de arce puro
  • 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
  • pizca de sal marina

Preparación:

  1. Combina todos los ingredientes en una cacerola pequeña y calienta a fuego medio-bajo. Batir vigorosamente para mezclar bien y evitar grumos de cacao. Evita llevar el chocolate a ebullición para no quemar la leche de almendras. Basta con calentar durante 3-5 minutos.
  2. Una vez que la mezcla esté lo suficientemente caliente, retira del fuego y vierte en dos tazas. Termine con una capa de crema batida o malvaviscos. Las virutas de chocolate y el cacao en polvo son otra bonita decoración para rematar de forma deliciosa las tazas de chocolate caliente.

Una alternativa vegana al chocolate caliente tradicional

© ambiciouskitchen.com

Receta de rompope rico y cremoso sin alcohol

Ingredientes necesarios:

  • 4 tazas de leche entera
  • 2 tazas de crema batida
  • 2/3 taza de azúcar
  • 6 huevos grandes separados
  • 1/8 cucharadita de sal
  • 6 cucharadas de azucar
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de nuez moscada

Receta de ponche de huevo: una bebida navideña por excelencia

Preparación:

  1. En una cacerola lo suficientemente grande, caliente la leche y la crema a fuego medio hasta que estén bien calientes, revolviendo con regularidad.
  2. En una ensaladera, mezcle el azúcar, las yemas de huevo y la sal hasta que quede suave. Con un cucharón, recoja un poco de la mezcla de leche, que incorpore a la mezcla de huevo, revolviendo por completo. Luego vierta la mezcla de yema de huevo en la cacerola. Calentar hasta alcanzar una temperatura de 70º C (5 a 7 minutos), revolviendo regularmente. Retirar la sartén del fuego y dejar enfriar.
  3. En el bol de una batidora eléctrica provista de batidor plano, o utilizando una batidora de mano, batir las 6 cucharadas de azúcar y las claras con una cinta. Es decir, deténgase en el escalón antes de los picos rígidos.
  4. Agrega la nuez moscada y el extracto de vainilla y mezcla bien. Vierta con cuidado las claras de huevo en la cacerola e incorpórese a la mezcla.
  5. Coloca el ponche de huevo en la nevera durante unas dos horas. Revuelva antes de servir.

Un rompope sin alcohol muy indicado para niños

© aimeemars.com

Receta casera de grog: bebida caliente para protegerse de los resfriados

Ingredientes necesarios:

  • 3/4 taza de agua caliente
  • 40-50 ml de whisky / ron
  • 2 a 3 cucharaditas de miel al gusto
  • 2-3 cucharaditas de jugo de limón al gusto
  • una rodaja de limon
  • 1 rama de canela

Preparación:

  1. En una tetera o cacerola, hierva el agua. Vierta agua caliente en una taza.
  2. Agrega el whisky / ron, las dos cucharaditas de miel y luego el jugo de limón. Revuelva hasta que la miel se disipe en el agua caliente. Pruebe y si es necesario, agregue una cucharadita de miel para que sea aún más dulce, o una cucharada de jugo de limón para agregar un poco de pep's.
  3. Adorne con una rodaja de limón y / o una ramita de canela.

Grog casero: la bebida perfecta para los días de invierno

© cookieandkate.com

Receta de café con leche de calabaza y especias de temporada para consentirte el fin de semana

Ingredientes necesarios:

  • 2 cucharadas de puré de calabaza
  • 1/2 cucharadita de mezcla de especias de calabaza + un poco más para servir
  • 1 1/2 cucharada de azúcar de caña
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 2 tazas de leche caliente
  • 1/2 taza de café fuerte o expreso
  • crema batida para servir

Receta de café con leche de calabaza y especias que hará que tus solitarias tardes de otoño sean únicas

Preparación:

  1. En una licuadora, combine todos los ingredientes excepto el café a alta velocidad. Trabajar hasta obtener una consistencia suave.
  2. Luego, vierte el café y vuelve a mezclar durante unos dos minutos.
  3. Vierta la mezcla en dos / tres tazas y cubra con crema de hojaldre o especias de calabaza si lo desea.

Una bebida a base de calabaza: la estrella del otoño

Receta de infusión de jengibre y limón: la mejor cura de invierno

Ingredientes necesarios:

  • Rebanada de 2,5 cm de jengibre fresco (no es necesario pelar) cortada en trozos de 0,5 cm
  • 1 taza de agua
  • 1 rama de canela
  • Rebanada de 2,5 cm de cúrcuma fresca cortada en trozos similares al jengibre (opcional)
  • unas ramitas de menta fresca (opcional)
  • 1 rodaja fina de limón o naranja (opcional)
  • 1 cucharadita de miel o jarabe de arce

Así es como se hace paso a paso

Preparación:

  1. Combine las rodajas de jengibre y el agua en una cacerola y caliente a fuego alto. Si lo usa, agregue en esta etapa las ramas de canela, la cúrcuma fresca, la menta fresca.
  2. Lleve la mezcla a ebullición y reduzca el fuego si es necesario, para que la mezcla hierva a fuego lento durante unos 5 minutos.
  3. Retire la sartén del fuego. Pasar la infusión por un colador y verter en una taza medidora o directamente en una taza.
  4. Sirva con una rodaja de limón o naranja y un chorrito de miel o jarabe de arce al gusto. Servir caliente.

Infusión de jengibre y limón como nos gustan en invierno

© cookieandkate.com

Un chocolate caliente navideño para chuparse los dedos

Un café dalgona rico y espumoso

Chocolate blanco caliente aderezado con menta

Chocolate caliente con matcha y malvaviscos

Latte de rosas: una idea ultra fresca para variar las bebidas calientes tradicionales

Vino caliente con especias de temporada

Ponche caliente casero con frutas y especias de temporada: una receta navideña mexicana

Receta de té negro té masala con especias de temporada