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La patata. Un producto amado por toda la humanidad. Preparado de varias formas. Siempre con acierto. ¿Te gusta cocinar? Así que probablemente tengas una receta favorita a base de patatas. Sin embargo, siempre es bueno experimentar. ¿Eres curioso? En el siguiente artículo, consulte nuestras variadas recetas de croquetas de patata .

Receta sencilla - croquetas de patata

Gracias a su composición y estructura nutricional, la patata nos ofrece una amplia variedad de formas de preparación. Hoy, la atención se centrará en unas croquetas caseras deliciosas y fáciles de hacer. El sabor de las patatas va a la perfección con queso, jamón, conservas de pescado… ¡Además, la preparación de las croquetas sólo te llevará 20-25 minutos! Encuentra mil recetas con ingredientes tradicionales.

Croquetas de patata para hacer tú mismo

Delicioso aperitivo con patatas

Para decorar con salsa de tomate o kétchup

Croquetas de patata - receta sencilla al horno

Comenzamos con una receta fácil con ingredientes que se pueden encontrar en todas las cocinas. La preparación en el horno es una gran ventaja. Veamos todo lo necesario para elaborar estas deliciosas croquetas.

Ingredientes para preparar 8-10 croquetas:

  • 2 patatas grandes
  • 4 cucharadas de leche vegetal
  • 4 cucharadas de pan rallado
  • ½ cucharada de margarina / mantequilla vegetal
  • sal y pimienta
  • ajo, perejil

Preparación:

  1. Pelar las patatas y hervir en agua con sal.
  2. Machaca las patatas con un tenedor
  3. Agrega la margarina, 2 cucharadas de leche vegetal, un poco de sal, pimienta y ajo.
  4. Formar bolitas y pasar el resto de la leche, luego enrollar el pan rallado
  5. Hornee por unos 20 minutos. Resultado deseado: un efecto dorado en las bolas
  6. Adorne con ensalada, salsa o verduras frescas.

Avellanas de patata

Tutorial de croquetas de patata

Croquetas de patata sin gluten

Ingredientes:

  • 450g de patatas
  • ½ cucharada de mantequilla
  • 1 yema de huevo
  • 2 cucharadas de leche caliente
  • sal y pimienta

Para hacer el pan rallado:

  • 1 huevo
  • 75 g de harina sin gluten
  • 60g de pan rallado sin gluten

Preparación: Siga los pasos de la receta anterior. Freír en una cacerola o freidora.

Receta fácil de preparar en 20 minutos

Sirve con ajo y salsa de yogur.

Guarnición simple: ensalada verde o limón

Croquetas suaves y dulces con patatas y atún

Ingredientes para el puré:

  • 650 g de puré de patatas
  • 650 g de puré de patatas a la naranja
  • 1 diente de ajo machacado
  • 1½ cucharada de mantequilla
  • 80 ml de leche
  • 80 g de queso cheddar rallado
  • sal y pimienta

Ingredientes adicionales:

  • 1½ cucharada de harina de almendras
  • 2 cebollas verdes (finamente picadas)
  • 1 cucharada de salsa de chile dulce
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • 185g de atún en aceite de oliva

Para el pan rallado:

  • 1 taza de harina blanca
  • 4 huevos batidos
  • 2 tazas de pan rallado
  • aceite vegetal o de girasol

Croquetas picantes de patata y calabaza

Ingredientes:

  • 3½ tazas de puré de papas
  • 4 tazas de puré de calabaza
  • 1 cebolla picada
  • 6 dientes de ajo picados
  • 1 jengibre picado
  • 2 yemas de huevo
  • 2 cucharadas de curry en polvo
  • 1 cucharada de chile en polvo
  • ½ cucharadita de cúrcuma molida
  • 1 cucharadita de azucar
  • 1 cucharada de sal
  • ½ cucharadita de pimienta

Para el pan rallado:

  • 1¼ taza de harina
  • 1¼ cucharada de ajo en polvo
  • ½ cucharada de pimienta
  • ½ cucharada de pimentón
  • 3-4 huevos
  • 2-3 tazas de pan rallado

Las migas de pan son el componente perfecto para deliciosas migas de pan

Decora los platos con tomates cherry

Mayonesa con mostaza

Receta - croquetas de patata con mozzarella

Ingredientes:

  • 5 patatas
  • 1 yema de huevo
  • 1 huevo batido
  • 1 vaso de leche
  • 50g de parmesano rallado
  • Queso Mozzarella

Para un buen empanado:

  • migas de pan
  • sal y pimienta
  • nuez moscada

Espolvorear con queso rallado

Variación de croquetas de patata con jamón

Ingredientes:

  • 200-300g de jamón picado
  • 1 taza de queso suizo rallado
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de harina
  • 1½ taza de leche
  • ½ taza de cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 pizca de pimienta de cayena
  • ½ cucharada de mostaza de Dijon

Todo lo que necesitas para el pan rallado:

  • 1 huevo batido
  • 1 taza de pan rallado
  • 3-4 tazas de harina

También puede agregar brócoli cortado

Combina los sabores de limón y atún

Receta con calabaza y pimientos rojos

Es muy importante decorar bien los platos



Las hierbas dan un sabor específico a las avellanas


Croquetas espolvoreadas con sésamo



Combina el plato con vino tinto

Idea de decoración para croquetas de patata

Experimente combinando diferentes productos

Forma corazones para mostrar tu amor

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