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Muffins: un milagro culinario. Cuya preparación requiere menos de 20 minutos. También son muy fáciles de hacer. Puedes experimentar tanto con los ingredientes como con la decoración. ¿Buscas una receta de muffins ? Te ofrecemos 10. ¡Lo mejor y más delicioso! Elija el tipo preferido y sumérjase en el mundo dulce. Sorprende a tus amigos oa tu pareja.

Receta de muffins de vainilla y limón

¿Ha invitado a amigos o familiares a su casa? ¿O quieres darte un capricho haciendo un postre súper fácil y delicioso? Entonces, ¿por qué no probar una receta de muffins? Estos cupcakes se pueden hacer con todo tipo de frutas, sabores y hierbas. La receta más conocida está basada en chocolate, pero puedes sustituirla por tu ingrediente favorito. Limón, plátano, cereza, ron, menta, vainilla, café… Las variaciones son infinitas.

Además, no importa qué producto elija, la técnica sigue siendo la misma. Combine todos los ingredientes en un recipiente. Vierta la preparación en las bandejas de papel y hornee durante 15-20 minutos. Después de eso, simplemente decora un poco y ¡listo! Puedes ver cómo hacer decoraciones de chocolate aquí. Ahora traemos a tu atención 10 recetas originales y súper deliciosas. ¡Depende de usted encontrar el que mejor se adapte a su gusto!

Impresionante decoración con cerezas heladas

Corazones de chocolate. Crema rosa con colorante alimentario

Muffins de chocolate

Ingredientes:

  • 1 huevo
  • 250 g de azúcar
  • 250g de harina
  • una pizca de levadura en polvo
  • 3-4 cucharadas de yogur
  • 3-4 cucharadas de mantequilla derretida
  • 100 g de chocolate negro derretido
  • 5-6 gotas de sabor a ron
  • 1 cucharadita de cafe
  • chispas de chocolate (o un chocolate cortado en trozos pequeños)

Receta de muffins muy fácil y deliciosa

Preparativos:

  1. Precalienta el horno a 180 ° C.
  2. Coloque los vasos de papel en los moldes para muffins.
  3. Batir el huevo y el azúcar.
  4. Derretir la mantequilla y el chocolate (a baño maría).
  5. Vierta los dos productos derretidos en el bol.
  6. Agrega la harina, la levadura en polvo, el yogur, el ron y el café.
  7. Mezclar bien.
  8. En cada caja vierte la preparación y un poco de chispas de chocolate o unos trozos de chocolate picado.
  9. Hornee por 15-20 minutos.
  10. Espolvorear con azúcar glas

Si quieres, puedes hacer una ganache ligera para decorar los muffins. Para ello necesitarás: 1 taza de nata montada, 1 taza de chispas de chocolate semidulce y 3 cucharadas de mantequilla sin sal. Mezclar los ingredientes hasta obtener una consistencia cremosa. Usa una manga pastelera para decorar.

Tutorial fácil de hacer usted mismo

Combina los colores de los productos de decoración

Receta de muffins de chocolate para acompañar con un vaso de leche

Las hierbas verdes aportan un sabor fresco a la decoración de los muffins

Estamos ansiosos por probar todos los diferentes tipos de este postre celestial.

Muffins de romero y limón

Ingredientes:

Para los muffins:

  • 110 g de mantequilla sin sal
  • 110 g de azúcar en polvo
  • ralladura fina de un limón sin tratar
  • 1 cucharadita de romero picado
  • 2 huevos batidos
  • 1 cucharada de leche entera
  • 110 g de harina
  • una pizca de sal

Estos son los ingredientes necesarios

Para el glaseado de limón

  • 200 g de azúcar en polvo
  • 1-2 cucharadas de jugo de limón
  • agua caliente
  • unas gotas de colorante amarillo

Ralla la ralladura de un limón para agregarla a tu receta original de muffins

O para decorar los muffins

Preparaciones: Para la masa, puedes seguir los pasos de la receta anterior. Para preparar el glaseado de limón:

  1. Combine el azúcar en polvo y el jugo de limón en un bol.
  2. Batir hasta que esté espeso y suave.
  3. Agrega un poco de agua caliente y unas gotas de colorante amarillo.
  4. Vierta sobre la parte superior de los muffins.

Elija cajas de papel de color apropiado

Muffins de cereza y almendras

También puedes usar guindas

Ingredientes:

  • 180 g de harina
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 80 g de almendras molidas
  • 180 g de mantequilla sin sal
  • 180 g de azúcar en polvo
  • 3 huevos batidos
  • 5 cucharadas de jugo de naranja
  • 150 g de cerezas picadas

Para preparar una crema ligera de mantequilla : Mezcle 175 g de mantequilla sin sal; 300 g de azúcar en polvo, 1 cucharadita de extracto de almendras y unas gotas de colorante rosa.

Pon una cereza encima y espolvorea con chocolate rallado

Muffins de menta y chocolate

Los sabores de crema de menta y chocolate derretido combinan a la perfección

Ingredientes:

  • 110 g de mantequilla sin sal
  • 110 g de azúcar en polvo
  • 2 huevos batidos
  • 175 g de harina
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 120 ml de leche entera
  • 1 cucharadita de aceite esencial de menta
  • 75 g de chispas de chocolate

Hacer una crema verde con colorante para alimentos

Para la crema de menta:

  • 150 g de mantequilla sin sal
  • 250 g de sucre en poudre
  • quelques gouttes d’huile essentielle de menthe poivrée
  • quelques gouttes de colorant alimentaire vert

Une recette de muffins faciles et délicieux

Muffin à la lavande

Ingrédients:

  • 120 g de beurre, non-salé
  • 160 g de sucre en poudre
  • 2 c.à.c de miel
  • 2 œufs
  • 200 g de farine
  • 1 c.à.c de levure chimique
  • 2 c.à.s de lait entier
  • 50 g de bourgeons de lavande comestibles

Pour la crème à décoration:

  • 120 g de beurre, non-salé
  • 200 g de sucre en poudre
  • 1 c.à.c d’extrait de vanille
  • 2 c.à.s de lait entier
  • colorant alimentaire violet

Pour décorer : 12 tiges de lavande

Humeur de printemps

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Muffins au yogourt et aux fruits

Ingrédients:

  • 120 g de yaourt aux fruits
  • 2-3 c.à.s d’huile végétale
  • 1 tasse de sucre en poudre
  • 2-3 œufs battus
  • 1 tasse de farine

Muffins au caramel et aux noix concassés

Ingrédients:

  • 200 g de farine
  • 2 c.à.c de levure chimique
  • 110 g de sucre en poudre
  • 125 g de noix concassés
  • 180 ml de lait entier
  • 80 ml d’huile de tournesol
  • 1 œuf

Pour le topping : 8 c.à.s de confiture de lait et 6 c.à.s de noix concassés

Le goût du chocolat fondu est juste fantastique

Décoration en topping caramel et noix sucrées

Muffins aux bananes

Ingrédients:

  • 2 bananes
  • 3 œufs
  • 1 c.à.c d’extrait de vanille
  • 150 g de beurre, non-salé
  • 150 g de sucre en poudre
  • 150 g de farine
  • 1 c.à.c de levure chimique

Pour le topping:

  • 175 g de beurre, non-salé
  • 350 g de sucre en poudre
  • 225 g de mascarpone
  • quelques gouttes d’extrait de vanille

Optez pour la colorité dans la décoration

Muffins au chocolat et aux marshmallows

Ingrédients:

  • 1 œuf
  • 12 guimauves
  • 45 g de cassonade
  • 2 c.à.c d’extrait de vanille
  • 80 ml d’huile végétale
  • 250 ml de babeurre
  • 250 g de farine
  • 2 c.à.c de levure chimique
  • ½ c.à.c de bicarbonate de soude

Pour décorer:

  • 100 g de mascarpone
  • 200 g de sucre en poudre
  • 185 g de pépites de chocolat

Versez la préparation et ajoutez des morceaux de marshmallows

Marshmallow fondu et pépites de chocolat

Muffins au whisky

Ingrédients:

  • 110 g de beurre, non-salé
  • 75 g de sucre en poudre
  • 2 c.à.s de cassonade
  • 2 oeufs battus
  • 175 g de farine
  • 1 c.à.c de levure
  • 120 ml de whisky
  • 75 g de pépites de chocolat

Pour le glaçage blackberry

  • 50 ml de liqueur de mûre
  • 50 g de sucre en poudre
  • 250 g de mûres

Laissez-vous enivrer du goût incroyable

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Muffins au café et aux noix concassées

Ingrédients:

  • 120 g de beurre non salé
  • 60 g de sucre en poudre
  • 60 g de cassonade
  • 2 œufs
  • 120 g de farine
  • 2 c.à.c de café instantané
  • 55 g de noix concassés

Pour la crème au café:

  • 225 g de sucre en poudre
  • 110 g de beurre non salé
  • 1 c.à.s de café
  • de l’eau chaude (si nécessaire)

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